我是點(diǎn)媽，寶寶營養(yǎng)搭配，每日餐單，輔食食譜，可以到公眾號(hào)看看，點(diǎn)媽輔食。

之前已經(jīng)發(fā)了南瓜蒸糕，雞肉蒸糕的食譜，今天再發(fā)一個(gè)魚糕。

很多寶寶覺得魚的腥味比較重，不愿意吃，可以試試這種做法。

加了玉米、胡蘿卜，成品會(huì)有點(diǎn)香甜的感覺，口感相當(dāng)好，我自己都吃了很多。

而且紅色、黃色搭配起來，也比較好看，容易吸引寶寶的注意。

01

寶寶輔食魚糕的家常做法

準(zhǔn)備食材

龍利魚 一片（260g）

娃娃菜 70g

胡蘿卜 70g

玉米 1/4根（40g玉米泥）

淀粉 10g

適合8個(gè)月以上，對(duì)食材不過敏的寶寶，可以根據(jù)寶寶情況適當(dāng)調(diào)整。

點(diǎn)媽的輔食做法

準(zhǔn)備所有食材

這個(gè)魚糕點(diǎn)媽也比較喜歡吃，所以每次做的比較多，可以看需要減量。

很多媽媽比較在意玉米皮的問題，分享一個(gè)給玉米去皮的好方法，就是用平常我們切絲切片的這個(gè)工具，和擦絲一樣的方法，就可以擦出玉米泥了，玉米的皮會(huì)留在玉米棒上，有個(gè)食譜是蒸玉米，很好吃，也是用這個(gè)方法。

我用了大概1/4根，玉米泥有40克。

胡蘿卜、娃娃菜焯水備用

龍利魚切小塊放入攪拌杯，打成泥。

最好的方法是用刀刮泥，可以去掉筋，也很細(xì)膩，點(diǎn)媽有時(shí)候想省心，都是直接打泥的，就是打的泥會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)的筋，可以吃，介意的話，就用刀直接在魚肉上刮泥。

胡蘿卜、娃娃菜切碎，和玉米泥、淀粉一起，放入魚肉中，攪拌均勻。

不好攪拌的話，可以加一點(diǎn)水。

模具底部墊油紙，倒入肉泥

蓋上保鮮膜，上鍋蒸20分鐘，燜2分鐘，取出晾涼脫模即可。

這個(gè)吃起來香香甜甜的，媽媽可以和寶寶一起吃，所以點(diǎn)媽每次都是做很多，一起吃掉。

有肉有蔬菜，加一個(gè)雞蛋一起攪拌也可以，營養(yǎng)跟得上，做起來也不費(fèi)勁。

提醒一下，海魚本身就有咸味，即使是大人吃，不用加鹽也可以。

02

寶寶輔食魚糕的家常做法

不想費(fèi)勁手動(dòng)攪拌的話，也有個(gè)懶人法，可以試一下。

準(zhǔn)備所有食材，玉米擦泥，胡蘿卜、娃娃菜焯水備用。

龍利魚、胡蘿卜、娃娃菜，切小塊放入攪拌杯，直接打成泥。

不好打的話，可以加個(gè)雞蛋或者加點(diǎn)水。

模具底部墊油紙，倒入肉泥。

蓋上保鮮膜，上鍋蒸20分鐘，燜2分鐘，取出晾涼脫模即可。

兩種方法的區(qū)別就是，一個(gè)是手動(dòng)攪拌的，一個(gè)是直接打泥的，第二種要更省事，但是口感比不上第一種。

還是直接蔬菜切碎，手動(dòng)攪拌的比較好吃。

所以，平常做蒸糕的時(shí)候，蔬菜不用一直打泥，寶寶可以吃的話，就直接切碎，口感也會(huì)更好。

03

點(diǎn)媽的輔食小竅門

龍利魚可以先用姜片或檸檬汁腌制一會(huì)去腥，點(diǎn)媽覺得，不放也可以，因?yàn)槭卟吮旧淼奈兜酪材苎谏w掉腥味。

食材可以相互替換，龍利魚可以替換成其他的魚蝦紅肉等，蔬菜也可以替換為其他寶寶愛吃的蔬菜。

選擇蔬菜的時(shí)候，建議選擇幾種不同顏色的，這樣做出來的成品很好看，說不定寶寶就會(huì)主動(dòng)要求拿來吃。

注：本文由”點(diǎn)媽輔食“原創(chuàng)，寶寶營養(yǎng)搭配，每日餐單，輔食食譜，可以到公眾號(hào)看看，點(diǎn)媽輔食。