作為一個消費者，

就是眼看這菜市場這個商品種類，從五花八門，走到既要保持豐富，又吃力不討好的時刻。

作為一個消費者，

當我有且僅僅想買一棵白菜時候。

可供我選擇，

單單從線上挑菜上有—

美團

1，優(yōu)選

2，從美團外賣進入買菜區(qū)

餓了么

叮咚

樸樸

京東

1，京東合作一小時內(nèi)送貨上門（京東到家）

2，京東超市

淘寶

1，天貓超市

2，淘鮮達

拼多多買菜

叮咚

樸樸

各種團長

線下

樓下菜市場，

附近有口皆碑較為便宜菜市場

商超。

生鮮小店

途徑區(qū)域菜市場。

沃爾瑪?shù)却笮蜕坛?/p>

不下三十種辦法，全方位式布局，

他們所爭奪的市場，僅僅是想買一顆白菜，可支付能力不足一百元的普通人。

市場被瓜分了，獲客變得稀缺。

不僅出于互聯(lián)網(wǎng)的角度，還是菜市，商超的角度。

營業(yè)變得困難了，

但根本不是租金這一個單一的問題，

而是，

客人被瓜分，變得稀薄。

每一個普通人不過是嘗鮮一樣，打一槍換一炮，今天河南燴面，明天天津煎餅。

專注一個攤位，定點消費，這個模式遇不可求。

但是每一個商家，卻都得圍繞一個駐點，卻要擺了十二分精神。

客源可處尋

遺憾的是，他們客源，不再是方圓三里內(nèi)有固定收入，能煮飯，有固定廚藝需要的人了，

隨著家庭模式的分崩，西瓜都得切塊銷售。

我也不知道還有多少人用老方法，給消費者畫像，社會收入是變動的，

是因為有家庭責任，才會準備那么多蔬菜肉類。

很遺憾，不少城市是移民城市，而且是按區(qū)域的，同樣一座城，不同街道消費力截然不同。

這意味著，

他們更需要一人食

他們一個人就是一個家。

他們沒有辦法預留多一個勞動力處理食物。

以前家庭聚居，肯定有一個勞動力騰空，要不就是輪著騰空勞動力，

這太奢侈了，做不到。

也就是老套路失靈了，這和他們收入無關，是和自身勞動力剩余相關。

那么客源是不是找不移民城市就可以呢。

不移民城市是沒有那么大消費欲。

因為城市來來去去工作固定，很難產(chǎn)生今日冷面，明天刺身的唐突感。

而且稍微大一點消費，很多人會看在眼里，這固定消費圈子很容易傳播出去。

客源

始終還是在幾個大城市找，相互廝殺，相互折磨。

今日斗獸棋又輪到誰呢