夏天到了，來(lái)試試香草冰淇淋吧，無(wú)需冰激凌機(jī)，有冰箱就行，消耗淡奶油無(wú)蛋黃，細(xì)膩甜軟，濃濃的奶香味，媲美哈根達(dá)斯的口感。

原料：

淡奶油??750毫升

煉乳? ? ? 250毫升

香草精??10毫升

制作教程：

1、淡奶油750毫升、香草精10毫升，先稍微打發(fā)一下，呈5分發(fā)泡狀態(tài)就行了。

2、加入煉乳250毫升，打發(fā)呈8分發(fā)泡狀態(tài)就行了。

3、裝入容器里，抹平蓋上蓋子，放進(jìn)冰箱冷凍至少6個(gè)小時(shí)以上，我感覺(jué)6-7個(gè)小時(shí)左右的口感是最好的，冷凍到2個(gè)小時(shí)左右的時(shí)候最好拿出來(lái)再攪拌均勻一下，口感會(huì)更好。

4、香草冰淇淋完成，簡(jiǎn)單吧。

5、絲滑口感、加上濃濃的奶香味。

6、一口接一口，味道香醇，口感細(xì)膩，越吃越想吃，停不下來(lái)了。還不趕緊動(dòng)手試試！

小貼士

1、可以加入各種喜歡的配料做個(gè)各種冰激凌哦，比如奧利奧餅干碎、抹茶粉、可可粉、黑巧克力等等。

2、可能有些人感覺(jué)太甜的，但是我感覺(jué)口感正好哦。感覺(jué)太甜的可以減少煉乳的用量。