課代表來了哦??????

秋日限定！桂花芋泥酥皮大大大泡芙，附成功4要訣~

目錄

材料

制作

一.材料

1·/ 酥皮：黃油50g、糖50g、面粉47g、紫薯粉3g

2·/ 泡芙：水125g、牛奶125g、黃油100g、鹽5g、糖5g、面粉150g、全蛋5個（剩一點哦，不會全用完?。?/p>

3·/ 芋泥：荔浦芋頭250g、紫薯粉2g、煉乳20g、牛奶50g

4·/ 桂花奶油：奶油200g、桂花醬20g

二.制作

1·白糖，分類，黃油，按照1；1；1的黃金比例

2·放進料理機，攪打均勻