一到進入四月，云南玉溪市新平漠沙鎮(zhèn)的早熟荔枝品種“三月紅”就已悄然“紅妝”，開始搶“鮮”上市，到處洋溢著甜蜜的氣息。

漠沙鎮(zhèn)地處紅河谷，擁有得天獨厚的地理位置和氣候優(yōu)勢，種植著“三月紅”、水東、妃子笑等荔枝品種，在4月中旬到5月中旬期間就會大量上市。

為什么新平的荔枝更早上市？

新平荔枝，上市的時間，可以和海南荔枝的上市時間媲美，大大早于廣東的荔枝、川南的荔枝。那是因為新平地處云南的干熱河谷地區(qū)，來自印度洋溫暖的氣流，到達哀牢山后，熱量下沉，形成了干熱的小氣候；

而新平選用的三月紅品種，因在農(nóng)歷三月下旬成熟，故名三月紅，屬最早熟種，是荔枝家族的“迎春使者”，口感以微酸、鮮甜為特色，可以說是每年春季的第一口荔枝。

為什么新平的荔枝，特別鮮甜？

新平荔枝產(chǎn)于云南省玉溪市新平縣，這里的土地肥沃、氣候溫和、水質(zhì)純凈，種植出來的荔枝品質(zhì)優(yōu)秀，口感更鮮甜。

穿過新平的紅河，給新平荔枝帶來了豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而哀牢山上的泉水，則沿著山脊，帶來了豐饒的水源。農(nóng)人匠心培育，運用有機肥，造就了新平荔枝，無與倫比的風味。

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新平荔枝果肉鮮嫩多汁，甜度適中，入口即化，散發(fā)出一股獨特的芳香，當你一口咬下去，荔枝的果肉會在口中爆發(fā)出汁液，讓你感受到清新的口感和細膩的質(zhì)感荔枝的顏色是淡黃色的，果肉透明，看上去非常誘人。剝?nèi)ダ笾ν馄?，露出果肉晶瑩通透，吃起來甜而不膩，口感極佳，可謂“瓤肉潔白如冰雪、漿液甘酸如醴酪”。

四五月來到新平，你會看到當?shù)氐霓r(nóng)人們在果園里忙碌的身影。他們會在太陽升起之前就來到果園，用竹籃和繩子攀爬樹上的荔枝，小心地摘取每一個成熟的果實。在采摘的過程中，農(nóng)人們需要格外小心，以免損壞荔枝的果肉。

采摘的最佳時間是在每年的4月底到5月初，這個時候荔枝果實成熟，口感最佳。除了口感之外，新平荔枝也富含營養(yǎng)、含有多種維生素，對于強身健體、增加活力有著積極的作用，具有多種健康功效。在新平荔枝豐收的季節(jié)里，這個美食也吸引了很多游客前來體驗。

當?shù)叫缕嚼笾Σ烧緛砼R時候，來新平品嘗一份屬于都有的甜蜜吧！您也可以在電商網(wǎng)站搜索新平荔枝，就可以把來自云南新平的甜蜜送到家中！