國(guó)內(nèi)的肉牛種類(lèi)繁多，既有當(dāng)?shù)氐模灿幸M(jìn)的，新疆褐牛是新疆解放后首批引進(jìn)的瑞士褐牛、阿拉托烏牛和少數(shù)克斯特羅姆牛，經(jīng)過(guò)三代以上的雜交改良，在山地放牧、長(zhǎng)期選育而成的一種新品種。

　　現(xiàn)在就讓您看看新疆褐牛的品種特點(diǎn)，新疆褐牛如何養(yǎng)殖，新疆褐牛的養(yǎng)殖技術(shù)!

　　海牧牛坊—來(lái)自伊犁大草原的牛

　　每一份牛羊肉，均來(lái)自美麗的伊犁大草原，在那里牛羊們沐充足陽(yáng)光、食天然牧草、飲雪山融水，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更加豐富，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道且濃郁。

　　并且每一塊肉都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的檢疫檢驗(yàn)，精細(xì)分割出二十六個(gè)部位，讓您根據(jù)自己的口味吃上放心的高品質(zhì)牛肉。每一份“海牧牛坊”牛肉具有“天然”、“綠色”、“原香”等特點(diǎn)。

　　“海牧牛坊”精品“排酸牛肉”具有獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)：三高：高蛋白、高能量、高營(yíng)養(yǎng);三低：低糖、低膽固醇、低脂肪。

　　排酸后會(huì)使牛肉的纖維結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，去除腥味，更容易咀嚼和消化，牛肉中所富含的維生素B12礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更有利于人體的吸收。

　　京東商城：海牧牛坊生鮮旗艦店

　　http://mall.jd.com/index-12404913.html

　　一、品種選育的歷史

　　新疆褐牛是從國(guó)外引進(jìn)的瑞士褐牛、阿拉托牛和少數(shù)克斯特羅姆牛，經(jīng)過(guò)三代以上的新疆本土牛的雜交改良，經(jīng)長(zhǎng)期放牧、長(zhǎng)期選育而成，是新疆解放以來(lái)首批育成牛。新疆褐牛的主要產(chǎn)地為伊犁州、塔城，過(guò)去被稱(chēng)作“塔城?！薄ⅰ耙晾缗！薄?/p>

　　在1979年的全國(guó)畜牧工作會(huì)議上，將伊犁“伊犁牛”以及其它地方的褐牛與“塔城牛”統(tǒng)稱(chēng)為“新疆褐?！?，并在全國(guó)范圍內(nèi)進(jìn)行了推廣。

　　新疆褐牛是一種耐寒、耐粗飼、放牧性能優(yōu)良的肉用奶牛。

　　二、品種及外觀特點(diǎn)

　　新疆褐牛是一種既能吃又能吃的奶牛。中等體型，強(qiáng)壯的身體，棕色的被毛，顏色不同。頭頂、角基部為灰白色或黃色，口輪大多為灰色或黃色，背紋有不同寬度和寬度。角尖，眼瞼，鼻鏡，尾尖，蹄，都是暗棕色的。體長(zhǎng)均勻，頭部長(zhǎng)度中等，額部略有凹陷，頭部的枕骨隆起，角度中等而精細(xì)，前、后部呈橢圓狀，角尖略直。

　　頸部長(zhǎng)度中等，略寬，頸部突出。發(fā)髻寬而圓，背部平坦而寬闊，胸部寬闊，腹部等大，尻長(zhǎng)和寬度中等，有些略微傾斜，交叉部位略高，臀部肌肉發(fā)達(dá)。乳房大小適中，附著力強(qiáng)，乳頭長(zhǎng)度適中，分布均勻。

　　四足強(qiáng)壯，四肢有力，四蹄圓潤(rùn)。公牛的相貌是雄性的，角質(zhì)粗，彎曲，頸項(xiàng)圓拱。

　三、新疆褐牛體尺、體重的測(cè)定

　　新疆褐牛在常規(guī)放牧條件下，體長(zhǎng)為116.6~121.8 cm，體格較矮，體重偏小，5歲以上體重為430.8公斤;成年公牛的身高在121.8-144.8公分之間，體格健壯，體大，成年公牛的平均重量是950.8公斤。

　　四、新疆褐牛生產(chǎn)技術(shù)研究

　　新疆褐牛的產(chǎn)乳能力強(qiáng)，具有抗病、抗寒、耐粗飼、放牧、群居等特點(diǎn)。產(chǎn)乳品質(zhì)優(yōu)良，乳脂肪含量高達(dá)4~5%，干物質(zhì)13.45%，比重1.031。牧區(qū)一般的奶牛擠奶時(shí)間為150天，根據(jù)測(cè)算，奶牛3次以上產(chǎn)奶1742.3419.6千克。

　　五、繁殖性能

　　新疆褐牛在6個(gè)月左右的時(shí)間內(nèi)有交配。當(dāng)兩歲的奶牛體重達(dá)到250千克的時(shí)候，公牛的第一次配種是在1-2歲的時(shí)候，體重超過(guò)330千克。放牧的放牧季節(jié)通常是5-9月，以人工繁殖為主，目前伊犁、塔城等農(nóng)區(qū)已普遍采用冷凍精制配種，而牧區(qū)則多采用自然配種。

　　繁殖的存活率在70~90%之間。塔城地區(qū)采用新疆褐牛對(duì)當(dāng)?shù)睾峙＿M(jìn)行改良已有多年，取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。結(jié)果表明，隨著代數(shù)的提高，出生重、高、體重增加明顯。

　　利用美國(guó)褐牛對(duì)塔城地區(qū)的新疆褐牛進(jìn)行新一代的改良，其效果更加明顯。

　　六、新疆褐牛的發(fā)展趨勢(shì)

　　新疆褐牛的優(yōu)良品質(zhì)可以較好地遺傳給后代，應(yīng)堅(jiān)持“奶肉兼用”的發(fā)展方向，采用“導(dǎo)血法”和“導(dǎo)血法”結(jié)合，“以本品系”的選育方法，以“導(dǎo)血法”的方式進(jìn)行“導(dǎo)血”。

　　新疆褐牛具有抗病、抗寒、耐粗飼、適應(yīng)性強(qiáng)、適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)，適合山區(qū)、牧區(qū)、半農(nóng)、半牧區(qū)、舍飼養(yǎng)殖，是本地區(qū)的重要肉牛品種。在育種上，可以通過(guò)品種選擇，形成乳用型和肉用型品種。

　　新疆褐牛的品種特點(diǎn)就在此介紹，新疆褐牛具有抗病、抗寒、耐粗飼、適應(yīng)性強(qiáng)、適應(yīng)性強(qiáng)、適于山區(qū)、牧區(qū)、半農(nóng)、半牧區(qū)、舍飼養(yǎng)殖，是自治區(qū)畜牧業(yè)的重要品種。

　　新疆伊犁草原資源十分豐富，夏季通常在自然牧場(chǎng)進(jìn)行放牧，應(yīng)選用牧草繁茂、草質(zhì)優(yōu)良、水源充足、水質(zhì)優(yōu)良的地區(qū)。

　　在草原上，牧民們都會(huì)在早晨擠奶之后，將自己的褐牛趕出牧場(chǎng)，讓它們自然地進(jìn)食、飲水、休息。

　　每天晚上，牧民們都會(huì)把自己的牛群趕回來(lái)，然后給它們擠奶。

　　海牧牛坊—來(lái)自伊犁大草原的牛

　　浙江海牧牛坊商貿(mào)有限公司主要負(fù)責(zé)批發(fā)和零售海牧牛坊牛羊肉產(chǎn)品，公司為浙江、江蘇、上海、安徽地區(qū)的總代理及全國(guó)網(wǎng)上銷(xiāo)售的獨(dú)家經(jīng)營(yíng)權(quán)，公司鄭重承諾：每一份牛羊肉，均來(lái)自美麗的伊犁大草原，在那里牛羊們沐充足陽(yáng)光、食天然牧草、飲雪山融水，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更加豐富，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道且濃郁。

　　并且每一塊肉都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的檢疫檢驗(yàn)，精細(xì)分割出二十六個(gè)部位，讓您根據(jù)自己的口味吃上放心的高品質(zhì)牛肉。每一份“海牧牛坊”牛肉具有“天然”、“綠色”、“原香”等特點(diǎn)。

　　“海牧牛坊”精品“排酸牛肉”具有獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)：三高：高蛋白、高能量、高營(yíng)養(yǎng);三低：低糖、低膽固醇、低脂肪。

　　排酸后會(huì)使牛肉的纖維結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，去除腥味，更容易咀嚼和消化，牛肉中所富含的維生素B12礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更有利于人體的吸收。

　　京東商城：海牧牛坊生鮮旗艦店

　　http://mall.jd.com/index-12404913.html