湘小籠一直堅(jiān)持著讓顧客吃的更舒心的信念，讓身處異鄉(xiāng)的學(xué)子、打工人都能品嘗到正宗的湖南家鄉(xiāng)味道，回味兒時(shí)的味道。但國內(nèi)各地都有獨(dú)特的面點(diǎn)文化，每個(gè)地方的人都有自己對(duì)于面食的見解，就比如吃慣了杭式片兒川的爽口的人，是無法理解湘式的小籠包口味。

因此，湘小籠的研發(fā)團(tuán)隊(duì)在不斷地匯集各地面食，提取精華，進(jìn)行研發(fā)創(chuàng)新，讓各地特色早餐能被大眾所接受。在經(jīng)過不斷努力后，湘小籠的產(chǎn)品的受歡迎程度上到老人，下到小孩，貫通南北。都對(duì)湘小籠的小籠包及其他產(chǎn)品贊不絕口，合作開店可以自由選擇適合當(dāng)?shù)乜谖兜漠a(chǎn)品，而且還可以根據(jù)消費(fèi)者的傾向靈活變動(dòng)菜單，能隨時(shí)上架受歡迎的產(chǎn)品，或下架銷量不佳的菜式。

合作開店商還可以將消費(fèi)者的喜好、飲食傾向，反饋給湘小籠總部，讓研發(fā)團(tuán)隊(duì)調(diào)整菜式制作配方，使其更受顧客喜愛。而且由于湘小籠門店都會(huì)有和面，蒸包子等設(shè)備，即使更新了菜品做法，門店也無需擔(dān)心需要重新學(xué)習(xí)或無法掌握操制作技藝。因?yàn)橹恍柙O(shè)定好流程，設(shè)備就會(huì)自動(dòng)進(jìn)行操作，方便快捷，還能保證產(chǎn)品口味的一致性。

并且，由于設(shè)備代替了一部分廚師的功能，所以門店即使沒有大廚，由服務(wù)員也能輕松制作出美味、地道的特色面食。這不僅是方便了操作流程，也是為門店省下了人員開支，減輕了合作開店商的運(yùn)營壓力。

湘小籠還在門店選址、裝修、開業(yè)、運(yùn)營等各方面都有扶持政策，一站式輔助開店，讓餐飲創(chuàng)業(yè)更簡單！