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韓式炸雞的誘人之處就在于，外層濕潤的醬汁裹著雞腿焦脆的外皮。咬一口是柔潤的甜辣醬，焦香的外皮和多汁的雞肉相結(jié)合的絕妙口感。總是去外面的韓國餐館解饞，想不想在家做韓式炸雞？炒一鍋紅彤彤的甜辣醬，看著雞肉裹滿醬汁的那一刻簡直要激動得哭出來！照著下面這個方子來，韓式炸雞一次成功！

--用料--

雞腿?1個

雞翅?6個

雞翅根?6個

【腌料】

洋蔥?1/4個

黑胡椒醬?2勺

鹽?少許

雞蛋黃?1個

大蒜?3瓣

【裹面】

淀粉?120g

高筋粉?90g

【調(diào)味醬】

韓國辣椒醬?1.5勺

番茄醬?3大勺

白醋?1勺

白糖?1勺

水?2勺

大蒜?4瓣

--做法--

??把雞腿洗凈，用廚房紙擦干水分。

??放進一個盆里。三瓣蒜，切片。加一勺黑椒醬（如果沒有可以不加）加一個雞蛋黃（記住是雞蛋黃）?1/4洋蔥切小細絲，加一勺鹽抓勻。