厚烤薯片

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大家好，我是小韓，今天我們做個(gè)在國外據(jù)說很火的厚薯片，做法非常的簡單，

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第一步煮土豆

首先我們肯定要找顆小土豆，記得一定要這種小小顆的土豆，太大了很難做，洗干凈全部下鍋煮15到20分鐘，記得往水里加碘鹽，再來準(zhǔn)備兩顆大蒜，給它從中間來個(gè)一刀兩斷，往上面倒點(diǎn)油，撒點(diǎn)鹽，稍微調(diào)一下味。

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第二步放進(jìn)烤箱

最后用錫紙打包，放烤箱200攝氏度烤20分鐘。把煮好的土豆擱在烤盤上，來個(gè)大杯子，用杯底把土豆全部壓成薯片，大家壓的時(shí)候記得往杯底抹點(diǎn)油，這樣可以稍微防止土豆粘在杯底上面。給土豆上點(diǎn)油，稍微抹一抹，送入烤箱烤30到40分鐘。如果想表面脆一點(diǎn)，那你就烤久一點(diǎn)，

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第三步做蒜泥

把烤好的蒜。都全部拿出來，全部擠到碗里去，這個(gè)步驟除了有點(diǎn)燙手，還挺解壓的。碗里面加點(diǎn)油，全部壓成蒜泥，一份超香的蒜泥醬就做好了，用來配面包，配番茄都非常的美味。

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第四步蒜泥鋪上繼續(xù)烤

土豆也考得差不多了，把蒜泥鋪在土豆上面，全部抹開，盡量抹均勻一點(diǎn)，根據(jù)自己的口味來點(diǎn)黑胡椒、香蔥、辣椒面之事。來個(gè)大綜合，繼續(xù)進(jìn)烤箱烤十分鐘，你們看這后薯片樣子非常的天然，看著也還是蠻有食欲的，吃著味道也相當(dāng)?shù)腛K，外脆里論，層次分明，我非常推薦加片芝士，烤出來香得不得了，用來做零食真的非常的棒，值得大家來試試。最后如果大家喜歡我的視頻，記得給我點(diǎn)個(gè)贊，謝謝大家，我們下期見。