本期美食封面：↓

超詳細烹飪視頻：↓

【魔王象原創(chuàng)視頻】葉媽媽開小灶第八十七期：七夕，不做花心大蘿卜，只當有心玲瓏玉蘿卜！自制玲瓏玉心，秒俘對象的芳心！覺得不錯的朋友可以轉(zhuǎn)發(fā)、收藏、底部留言，同時您還可以關(guān)注騰訊認證的官方公眾號：魔王象（ID:mowangxiang）一本正經(jīng)的云南美食制作號！謝謝

本期食材：↓

白蘿卜、上海青

高湯、干貝、蠔油、小粉

菜油、食鹽

精彩烹飪一撇：↓

本期“魔怔”提醒：↓

1.制作心形蘿卜最好用模具（省時省力），當然，如果您雕工了得，那么可忽略此條。

2.心形蘿卜“掏心”裝干貝時，注意用刀安全！

3.上海青不要煮太爛，這會影響擺盤和口感。

4.調(diào)制水淀粉的用量不要太多，這樣會讓湯汁過于濃稠。

5.高湯炒煮成的芡汁一定要控制好火候和時間，微小火煮開即可。

6.心形蘿卜“掏心”時，不一定非要裝入干貝，可以自行DIY。

本期話題：

怎么做正宗的“花心大蘿卜”？（食譜向，非娛樂向）

（文末點贊喲~~~）