近日，有網(wǎng)友曝出海底撈已經(jīng)不能點(diǎn)4個(gè)清水鍋，必須點(diǎn)一個(gè)鍋底。相關(guān)客服也對(duì)此回應(yīng)：必須付費(fèi)點(diǎn)一個(gè)鍋底，否則不能下單，且不能自帶鍋底，禁止單點(diǎn)清水鍋是今年的新規(guī)定，在全國(guó)門(mén)店統(tǒng)一執(zhí)行。

初看到這條新聞的時(shí)候，著實(shí)讓湖南企發(fā)文化傳媒有限公司的小伙伴們都驚訝了一番：原來(lái)去海底撈吃火鍋還可以只選擇清水鍋，真的是第一次知道。不過(guò)此前海底撈官方確實(shí)沒(méi)有明確規(guī)定顧客是否能只點(diǎn)清水鍋，這就在網(wǎng)絡(luò)上出現(xiàn)了許多博主發(fā)布過(guò)如何用最少的錢(qián)吃一次海底撈的內(nèi)容。即用店內(nèi)提供的醬料重新調(diào)制各種口味的鍋底，引發(fā)不少人效仿。

海底撈自進(jìn)入大眾網(wǎng)絡(luò)視野，便是主打服務(wù)的火鍋連鎖店，對(duì)于必須加鍋底這一行為，很多人表示不贊同，認(rèn)為海底撈不該如此“小氣”，但也有網(wǎng)友表示贊同：這次我支持海底撈”。作為企業(yè)，維護(hù)自身利益，要求必須加一個(gè)鍋底的做法無(wú)可厚非。近年來(lái)，受疫情和其它因素的影響，海底撈從原來(lái)的大火到面臨凈虧減少門(mén)店規(guī)模，到規(guī)定不允許自帶菜品，再到如今要求必須點(diǎn)至少一個(gè)鍋底，可謂是大起大落。

互聯(lián)網(wǎng)發(fā)達(dá)的時(shí)代，一些企業(yè)都會(huì)進(jìn)行一些五花八門(mén)的營(yíng)銷(xiāo)來(lái)吸引顧客，如用一些優(yōu)惠券或者滿減活動(dòng)吸引顧客到店里來(lái)進(jìn)行消費(fèi)，顧客既能以較低的價(jià)格享受服務(wù)，商家企業(yè)也能獲得收入，這本是一個(gè)雙贏的局面。但一些為了更大流量的博主，打著薅羊毛的口號(hào)進(jìn)行探店，得到一眾粉絲的效仿。雖然一定程度上在短時(shí)間內(nèi)是為店家?guī)?lái)了客流量，但長(zhǎng)期發(fā)展下去，店家很有可能會(huì)遭遇虧損的情況。這種鉆營(yíng)銷(xiāo)漏洞的博主打破了商家與顧客的平衡關(guān)系，如今，海底撈多個(gè)新規(guī)定出臺(tái)，被粉絲認(rèn)為是企業(yè)“塌房”；商家不得已加一些新規(guī)定，想要挽回?fù)p失的局面，卻不得不丟失一部分原有客戶，對(duì)雙方來(lái)說(shuō)，都是得不償失的。

湖南企發(fā)文化傳媒有限公司的小編認(rèn)為：在海底撈要求必須點(diǎn)鍋底的背后，是一些顧客和博主鉆營(yíng)規(guī)則漏洞后所遭受的反噬。沒(méi)有規(guī)矩，不成方圓。海底撈創(chuàng)立之初，為了擴(kuò)大影響力，或許對(duì)規(guī)則沒(méi)有什么太多的要求，顧客在店內(nèi)吃的開(kāi)心，玩的開(kāi)心，把名氣打出去就好，贏得了廣大顧客的喜愛(ài)。但隨著時(shí)間的推移，不完善的規(guī)則出現(xiàn)漏洞，偏偏一些顧客選擇順著這個(gè)漏洞一擁而上，給店家?guī)?lái)了無(wú)法挽回的損失，后續(xù)不得不重新制定規(guī)則進(jìn)行補(bǔ)救。對(duì)于如今處于風(fēng)口浪尖的海底撈來(lái)說(shuō)，最重要的還是活下去。

由此看來(lái)，不論是商家還是顧客，都不可因貪一時(shí)小利而鉆漏洞，否則因小失大，傷的反而是自身。