辣椒紅（capsanthin）即辣椒紅色素，是一種存在于成熟紅辣椒果實(shí)中的四萜類橙紅色色素，屬于類胡蘿卜素類色素?？蓮V泛用于食品、保健品、醫(yī)藥、化妝品等行業(yè)，是奶油、果汁、高檔口紅等產(chǎn)品最理想的調(diào)色著色劑。

迪信泰檢測平臺采用高效液相色譜（HPLC）方法，使用Agilent或者Waters高效液相色譜儀，配備DAD檢測器或ELSD檢測器，可檢測各類樣品中辣椒紅含量變化。此外，我們還提供其他色素檢測服務(wù)，以滿足您的不同需求。

送樣要求和檢測周期

HPLC測定辣椒紅樣本要求：

1. 請確保樣本量大于0.2g或者0.2mL。

2. 周期：2~3周

項(xiàng)目報(bào)告

項(xiàng)目結(jié)束后迪信泰檢測平臺將會提供詳細(xì)中英文雙語技術(shù)報(bào)告，報(bào)告包括：

1 . 實(shí)驗(yàn)步驟（中英文）

2. 相關(guān)質(zhì)譜參數(shù)（中英文）

3. 質(zhì)譜圖片

4. 原始數(shù)據(jù)

5. 辣椒紅含量信息

迪信泰檢測平臺可根據(jù)需求定制其他物質(zhì)測定方案，具體可免費(fèi)咨詢技術(shù)支持。