《油燜大蝦》??????

課代表來了~UP重點內(nèi)容都給你總結(jié)好了~

油燜大蝦教程來嘍??????

一、制作過程??????

1??

剪掉蝦的腿腿，從蝦頭1/3處剪下去，再從蝦背第二節(jié)剪開，取出下線。處理好的蝦裝盤備用。

2??鍋中倒油，油熱潤潤鍋，把蝦倒進去，煎至一面明顯變色，按壓蝦頭出出油。

3??晃蕩鍋身讓蝦受熱均勻，接著把蝦炒幾下翻翻面。把蝦煎至斷生，放入姜絲、蔥絲翻炒出香味。

4??倒入白糖翻炒個七八下，少來點鹽，倒點料酒，加點生抽，翻炒均勻。

5??蓋蓋小火燜三分鐘。時間到，轉(zhuǎn)大火少來點白醋，翻炒幾下。收收汁就完成啦！

二、總結(jié)??????

1??色澤誘人，做法簡單??????

2??美味又好吃，好吃又好看??????

3??喜歡吃的，不要錯過，敢緊試著做做吧！??????