義豐祥芝麻油分享紅糖艾草糍粑的做法

原料：糯米粉適量、鮮艾草1大把、紅糖一勺、熟黃豆粉一勺、食用油適量、小蘇打少量。

做法步驟：1.食材備用。2.采摘比較嫩的艾草，清洗干凈，焯水。3.變色，變軟就撈出，過冷水。4.加入少量的水，和一點點小蘇打或者堿，破壁機破壁機打成泥。5.取適量的糯米粉和面。6.成團，不粘手就可以。7.揪一小團揉圓。8.按扁備用。9.電餅鐺刷油，中火烙。10.中間翻一面繼續(xù)烙，烙到一個個鼓起來。11.出鍋，撒黃豆粉。12.紅糖加一點點水，用小火熬成糖漿。13.淋上，一款軟糯香甜的小吃完成。