今年深秋的陽光神龍不見尾，連續(xù)幾天都看不到一絲露頭的跡象。我不由得想起小時(shí)候爸媽喜歡拿來教育我的話——多曬太陽，曬太陽補(bǔ)維D（維生素D）！

隨著父母的嘮叨聲，我心里滋生出疑惑：人為什么要補(bǔ)充維生素D呢？

1.?維生素D是什么？

維生素D這個(gè)詞我們耳熟能詳，但是它到底是個(gè)什么東西，大部分人都不大清楚。

維生素D屬于類固醇的衍生物，它是維持機(jī)體正常生理功能必需的一類物質(zhì)。雖然人體的需求量很小，但其在調(diào)節(jié)物質(zhì)代謝過程中有重要的作用。

維生素D有很多種類，包括維生素D1、D2、D3、D4和D5，其中與人類健康關(guān)系最密切的，要數(shù)維生素D2和維生素D3。維生素D2來源于植物，身體消化食物時(shí)，其中的維生素D2會(huì)與脂肪融合，一起在小腸被吸收，進(jìn)入人體的血液循環(huán)。

2.?維生素D和炎癥的關(guān)系

人類對維生素的研究探索自十九世紀(jì)末葉便開始了，至今已有百年多歷史。人們曾發(fā)現(xiàn)維生素D的諸多功用——抗佝僂病、抗軟骨病、預(yù)防癌癥、預(yù)防糖尿病、改善精神分裂癥等等。

而近期，人類對維生素D的了解有了新的進(jìn)展。今年五月，來自南澳大利亞大學(xué)癌癥研究所等機(jī)構(gòu)的科學(xué)家們在國際流行病學(xué)雜志（International Journal of Epidemiology）上發(fā)表的一篇論文中指出，維生素D和慢性炎癥有著密切的聯(lián)系。

研究者們通過英國生物銀行招募了超過五十萬人的志愿者，這些志愿者們年齡在37到73歲之間。在屏蔽掉這些志愿者們本身英國血統(tǒng)的特點(diǎn)帶來的影響后，研究者們對其中的三十萬份樣本進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)分析。

研究者們選擇C反應(yīng)蛋白（C-reactive protein，簡稱CRP）作為判斷機(jī)體炎癥水平的指標(biāo)。統(tǒng)計(jì)結(jié)論如上圖所示，隨著志愿者們血清中25－羥基維生素D（25（OH）D）含量的增多，C反應(yīng)蛋白占比迅速降低。

與空白對照組的數(shù)據(jù)相結(jié)合，會(huì)發(fā)現(xiàn)當(dāng)維生素D水平達(dá)到正常人一般水平后，再提升維生素D含量對C反應(yīng)蛋白比率的影響微乎其微。

通過這樣的變化趨勢，研究者們告訴了我們兩條信息：

1.?當(dāng)維生素D缺乏時(shí)，攝入維生素D可以降低C反應(yīng)蛋白比率，減輕炎癥。

2.?本身就缺乏維生素D的人攝入維生素D，可以較好地減輕炎癥，對其健康有一定的益處；但是維生素D水平正常的普通人攝入維生素D并沒有明顯的好處。

并且，過量的維生素D會(huì)導(dǎo)致維生素D中毒，進(jìn)而引發(fā)血鈣上升，產(chǎn)生厭食、煩躁、驚厥、尿頻、心律不齊等癥狀，傷害人體；也會(huì)過度地抑制炎癥，造成不好的后果。

3.?忽視炎癥會(huì)有什么后果？

炎癥是折磨我們最多的病痛之一，比如某些人被鼻炎困擾，天天恨不得帶十包紙巾，但實(shí)際上炎癥的存在并不僅僅是為了折磨人類，更是為了防御微生物的感染。當(dāng)某處被感染后，身體便會(huì)對那塊地方展開無差別攻擊，在我們眼里就是“發(fā)炎了”。

如果忽視炎癥，微生物的感染就有可能進(jìn)一步擴(kuò)大，緊接著誘發(fā)血管損傷、嚴(yán)重的機(jī)體病變，甚至長期的慢性炎癥可以誘發(fā)癌癥。所以，我們要謹(jǐn)慎適度的對待炎癥，準(zhǔn)確針對地找出發(fā)炎的病因。

4.?什么食物中維生素D含量更豐富？

拋開專門補(bǔ)充維生素的藥片不談，中國學(xué)術(shù)電子期刊上的科學(xué)家們給出了富含維生素D的幾種食物——排第一的是三文魚和金槍魚。大部分魚類都含有一定的維生素D，但其中這兩種魚維生素D含量尤為豐富。

其次還有配方奶，可以強(qiáng)化維生素D；此外，一些植物中含有麥角固醇，可以在紫外線的照射下轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D2，這有利于人類攝取維生素D。

通過今天的了解我們得知：任何事物都是一體兩面的事物——不可或缺，同時(shí)過猶不及。普通大眾或許會(huì)不甚了解醫(yī)學(xué)知識，但是需要有科學(xué)的理念——對一切疾病、藥物，既保持重視，又要保證適度性。