在我國近海沿岸色彩斑斕的珊瑚礁中，居住著許多美麗奇特的可愛生靈，今天介紹的主角“豆點裸胸鱔”（Gymnothorax?favagineus），便是其中之一。作為性情兇猛的肉食性魚類，他們俗稱“虎鰻”“錢鰻”，生活在礁石的夾縫之中，用在水下不易識別的顏色和周圍環(huán)境來偽裝自己，時常一下子從夾縫中竄出，狠狠咬住路過的毫無防備的獵物；但有時，他們也會放任“魚醫(yī)生”“清潔蝦”在自己的口中追逐嬉戲，在對獵物的殘暴之外也有著幾分獨特的溫柔。 豆點裸胸鱔其實只是裸胸鱔的一種，屬鰻鱺目海鱔科裸胸鱔屬，分布于印度至西太平洋，我國沿海地區(qū)常有分布，在我國臺灣地區(qū)的稱呼為大斑裸胸鯙（chun三聲）。盡管名字中也帶有一個“鱔”字，但裸胸鱔和我們熟知的黃鱔還有前段時間鬧得沸沸揚揚的鱷雀鱔的親緣關(guān)系并不算非常近，甚至從目這一分類階元開始就已經(jīng)完全分隔開。相反，他們和鰻魚飯里的鰻魚親緣關(guān)系更近，同屬于鰻鱺目，但不是同一科。

（圖：臺灣魚類資源庫） 和絕大多數(shù)鰻鱺目的魚一樣，豆點裸胸鱔沒有腹鰭，奇鰭連在一塊，沒有胸鰭是他們作為裸胸鱔屬一員的特征。豆點裸胸鱔的身體長而呈圓柱狀，最大體長可以長至3米，尾部側(cè)扁，吻圓，上下頜略呈鉤狀，尖利的牙齒能在瞬間刺進獵物的鱗中。他們的體色隨發(fā)育成熟由灰白轉(zhuǎn)至灰褐色；區(qū)別于其他裸胸鱔，他們的體表有許多的圓黑斑點，體表的斑點較大，頭部的斑點則小而密，且形狀較不規(guī)則，看起來就像陸地上的金錢豹一樣。斑點的直徑隨魚體的生長并不會發(fā)生顯著改變，但斑點數(shù)量會不斷增長，并且斑點的間隔和斑點數(shù)量因地點、體型和族群等因素的影響，存在相當大的個體差異。因其特異性和較高的觀賞性，豆點裸胸鱔的大型個體經(jīng)常會在水族館的水族箱里展覽，也有愛好者會在自己家中飼養(yǎng)，以博人眼球。

（圖：臺灣魚類資源庫） 也許很多人都應(yīng)該聽過鱷魚鳥和鱷魚共生的故事，在科學(xué)上，這段故事其實仍待科研工作者們考證其準確性，但豆點裸胸鱔和“魚醫(yī)生”們的發(fā)生的故事，卻是毋庸置疑。作為淺海食物鏈高層的掠食者之一，各種寄生蟲對豆點裸胸鱔的影響很大，而在裸胸鱔大型個體的巢穴附近，人們經(jīng)?？梢砸姷角鍧嵭蛣游锏纳碛?，包括各種魚蝦。這些魚蝦會為大魚提供清潔性服務(wù)，清理體表或口腔中的寄生蟲和食物碎屑，譬如魚虱和一些橈足類的寄生蟲，維護魚體健康，裸胸鱔們則以安全和食物作為這些清潔工的報酬。

（魚醫(yī)生在為裸胸鱔做清理，圖：羅騰達攝） 豆點裸胸鱔的皮、肉都含有豐富的膠原蛋白，可以養(yǎng)顏美容、延緩老化，部分沿海城市的居民會把豆點裸胸鱔作為餐桌上的一道佳肴，但值得大家注意的地方是，作為珊瑚礁區(qū)肉食魚類，越大的裸胸鱔體內(nèi)越容易積累一種名為雪卡毒素的藻毒素，這種毒素對人體有害。雪卡毒素（Ciguatoxin）的真正來源是一種雙鞭藻岡比毒甲藻。這種毒素毒性非常強，在數(shù)量和毒性上都是已知的對哺乳動物毒性最強的毒素，甚至比河豚毒素強一百倍。裸胸鱔本身無毒，但是作為肉食魚類，他們在捕獵藻食性魚類的過程中也攝取了這些有害的雪卡毒素，個體生存得越久，隨食物鏈積累的可能也越多，這種現(xiàn)象就是食物鏈的生物富集。受岡比毒甲藻的分布影響，豆點裸胸鱔體內(nèi)毒素的種類和量也有一定的地域差異，在我國曾出現(xiàn)過食用豆點裸胸鱔中毒的記錄。不僅僅是裸胸鱔，大家在食用石斑魚這類珊瑚礁海魚時最好都不要刻意追求“個大味美”的魚，避免意外的傷害。

（圖：臺灣魚類資源庫） 文案：羅思成 審核：余李卉