術后的身體會比較虛弱，傷口的愈合程度也比較慢，營養(yǎng)是影響愈合過程的重要因素，營養(yǎng)良好促進愈合，營養(yǎng)不良阻礙愈合，那么手術后吃什么可以幫助傷口快速愈合？讓我們了解一下吧！

手術后吃什么傷口愈合快

1、含蛋白質的食物

人體在傷口恢復期內(nèi)，需要足夠的水分攝入，以利于排出體內(nèi)代謝產(chǎn)生的毒素。此外還需要最重要的營養(yǎng)素蛋白質，尤其是優(yōu)質蛋白質的需要量會增加。如果在手術恢復期蛋白質攝取不良，不但傷口愈合緩慢，還會增加感染的機會。優(yōu)質蛋白中的一些氨基酸對于傷口愈合和抗感染有著積極作用，比如精氨酸，它對人體淋巴細胞免疫反應和手術后傷口愈合的作用是非常明顯的。

嚴重的蛋白質缺乏可使組織細胞再生不良或緩慢，尤其當含硫氨酸(如蛋氨酸)缺乏時，常導致傷口組織細胞生長障礙，肉芽組織形成不良，成纖維細胞無法成熟為纖維細胞，膠原纖維的合成減少。

因此想讓傷口愈合快，可多進食含蛋白質的食物，如瘦肉、魚肉和蛋類等動物性食物。

2、含維生素A食物

維生素A有恢復的作用，維生素A也是一種既能促進傷口愈合又有美白作用的營養(yǎng)素。維生素A在細胞分化、上皮成纖維細胞增殖以及膠原蛋白合成中都起重要作用。維生素A缺乏將妨礙手術傷口的愈合。

因此想讓傷口愈合快，可多進食含維生素A的食物，如動物肝臟、雞蛋黃、胡蘿卜、西紅柿、牛奶等。

3、含維生素C的食物

維生素C增進傷口愈合及增加對受傷及感染等壓力的感受力。在受感染、發(fā)熱時，此維生素之損失亦隨之增加，故其對刺激之反應扮演重要角色。同時手術后傷口愈合過程中需要靠膠原蛋白來填充，而膠原纖維的形成需要維生素C的幫助。

因此想讓傷口愈合快，可多進食含維生素C的食物，如青菜、菠菜、橙子、紅棗、獼猴桃、柑橘、柚子、花菜、葡萄汁、西紅柿等。

4、含葡萄糖的食物

葡萄糖是人體能量主要的提供者，傷口愈合少不了能量的供給。糖是人體主要的供能者，供給充足的能量是傷口愈合不可缺少的。在傷口愈合期間可多吃含糖量豐富的水果，既增加糖分，又能攝取足量的維生素。

因此想讓傷口愈合快，可多進食含葡萄糖的食物，如通心粉、谷物食品、餅干、黑豆、米飯、木薯粉等。