為什么要自制培根？因為超市里的培根滿滿的套路【長型煙熏爐自制大塊培根】
課代表給大家劃重點啦！
超市里的培根滿滿的套路長型煙熏爐自制大塊培根
目錄
1、自制培根準(zhǔn)備
2、長型煙熏爐自制培根
一、自制大塊培根
（1）自制培根準(zhǔn)備
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00:49
???1??將五花肉去皮
??2??找一個容易加糖加鹽，糖鹽的比例是1：1，加一勺李派林芥汁，兩勺橄欖油攪拌均勻腌制豬五花
??3??將料汁涂抹均勻后將肉平鋪放進(jìn)密封袋中抽走部分空氣
（2）長型煙熏爐自制培根
?
03:45
???1??拆開密封袋將豬五花清洗干凈，用廚房紙將水分晾干準(zhǔn)備烤制
??2??待烤爐溫度升到170度便可以開始烤肉類
??3??待烤肉內(nèi)部溫度拷到60-70之間便可以出爐了
標(biāo)簽：
