奶茶店的設(shè)備和工具：

1、原料：包括各種茶類、果粉等。

2、奶精和糖漿（或糖水）：用于調(diào)制飲品口味。

3、珍珠/椰皇/布丁球：主要用于裝飾及增加口感。

4、吸管：主要用作飲用時盛放飲料的容器。

5、封口機：用來封裝杯具用的機器。

6、攪拌棒：用于制作冰激淋時使用。

7、量勺與漏斗：用于測量液體用量。

8、杯子：作為顧客飲水的器皿。

9、桌椅板凳、空調(diào)設(shè)備等。

10、其它輔助用品如冰箱、微波爐、電磁爐等等。

一.茶葉器具：

1.煮水壺：

一般采用不銹鋼壺或者玻璃瓶燒制而成。

2.濾網(wǎng)：

用紗布制成過濾材料，將泡好的紅茶放入其中進行清洗，去除雜質(zhì)后即可使用。

3.公道器：

又稱公稱量筒。在購買的時候一定要問清楚是多大規(guī)格的，因為不同大小的公平有不同的用途哦。

4.分裝袋：

一般是塑料材質(zhì)制成的，可以方便的分裝不同的茶包。

二.咖啡豆用具：

1.磨豆機：

研磨咖啡粉的必備物品之一，通常是由電動或者是手動兩種類型。

2.過濾器：

顧名思義是用來清除掉一些細(xì)小的顆粒物的裝置。

三.調(diào)酒器具：

1.搖動式醒目桶：

是一種專門用來存放雞尾酒的工具，它的容量比較大并且能夠保持溫度不變形。

2.吧盤：

一種比較常見的酒吧專用餐具，上面有很多小孔可以用來擺放各種各樣的食物。

四.甜品用具：

1.烤箱：

烘焙甜品的常用電器，有單層和多層的區(qū)別，可以根據(jù)自己的需要來選擇合適的款式。

2.打蛋盆：

用來打發(fā)蛋白以及蛋黃的一種工具。

3.冰淇淋鏟：

挖取冷凍過的奶油或是鮮乳酪使用的勺子。