翠微牌“竹汁醬油”

竹子富含竹葉黃酮等20多種微量元素和15種活性因子，具有保健功效?！爸裰骸?，古稱“竹瀝”，是“竹”之精華，可廣泛應用于醫(yī)藥、保健品、食品等領域?；诖?，張仲安創(chuàng)新性地將“竹汁液的提取”這一自發(fā)專利技術成果應用于醬油釀造中，將經(jīng)中藥汁平衡其陰阻屬性的竹汁液作為黃豆曲的發(fā)酵液，使活竹的天然精華發(fā)酵轉化成了竹汁醬油。翠微牌“竹汁醬油”將醬香和竹香完美融二為一，以其鮮香醇厚的口感與營養(yǎng)豐富的品質(zhì)得到了大眾消費的認可。