德谷食品小編經(jīng)?？吹绞程?、食品廠、烘焙店經(jīng)營者在網(wǎng)上吐槽雞蛋的使用難題，不同的經(jīng)營者，有著相似的煩惱。

　　小編簡單摘錄了幾條：

　　蛋餃廠雞蛋用量大，但打蛋分離需要大量人工，耗費(fèi)時(shí)間精力?，F(xiàn)在招人這么難，沒人愿意干打蛋這個(gè)活，生產(chǎn)效率都受到了影響。

　　雞蛋本身就容易攜帶病菌，我們這種小食堂，又沒有專業(yè)的檢測設(shè)備，真擔(dān)心因?yàn)殡u蛋質(zhì)量問題導(dǎo)致食品安全問題，這樣我們就太冤了！

　　我們蛋糕店是小本生意，每天銷售量不固定，有時(shí)候客流量少，一整天賣不了多少，提前準(zhǔn)備的食材只能處理掉；有時(shí)候客流量多，又要急急忙忙打蛋、備蛋液，生怕供貨不及時(shí)，消費(fèi)者去別家。要是有可以直接使用的成品蛋液就好了！

　　看了這些吐槽，你是否也想有一種產(chǎn)品，既擁有較強(qiáng)的衛(wèi)生性與安全性，品質(zhì)過硬，又沒有復(fù)雜的使用工序，能夠減輕人力成本，提升加工生產(chǎn)效率？別急，德谷巴氏殺菌蛋液為您解決這些問題。

　　傳統(tǒng)食品加工及餐飲應(yīng)用，直接手打分離蛋黃、蛋白液，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，并存在一定的安全風(fēng)險(xiǎn)。針對這一問題，德谷食品選擇將新鮮雞蛋自動(dòng)收儲(chǔ)，經(jīng)過清洗、烘干、挑揀、殺菌等一系列工序處理后進(jìn)入蛋液加工車間，經(jīng)由巴氏滅菌后自動(dòng)分裝成全蛋液、蛋白液或蛋黃液成品。經(jīng)過巴氏殺菌處理后，蛋液中有害菌落被殺滅，整體穩(wěn)定性、安全性、衛(wèi)生性有保障。

　　巴氏殺菌蛋液加工完成后，自動(dòng)封裝，低溫存儲(chǔ)，無論是使用還是運(yùn)輸都非常方便。德谷巴氏殺菌蛋液包裝自帶廣口，并附帶密封螺紋蓋，使用時(shí)很容易將蛋液倒出，真正做到開蓋即用。使用德谷巴氏殺菌蛋液，不會(huì)出現(xiàn)殼蛋等廢棄物，減輕了垃圾處理的壓力，同時(shí)減少了蚊蠅滋生的風(fēng)險(xiǎn)。

　　德谷食品日常在售10L、20L兩種規(guī)格的巴氏殺菌全蛋液、蛋白液、蛋黃液及調(diào)味蛋液產(chǎn)品，也可以根據(jù)客戶需求，定制蛋液定制口味及包裝規(guī)格，在保障食品安全性的同時(shí)滿足食品工業(yè)及餐飲烹飪的大批量生產(chǎn)的需要，助力食品加工企業(yè)提質(zhì)增效！