燕麥粉不含膽固醇，帶有全谷物類的少量脂肪。富含可溶性纖維。機切燕麥所含的胰島素指數(shù)比標準的壓制燕麥低。

燕麥粉中的蛋白質不具有面粉蛋白的面筋特 性，單純使用燕麥粉不能制作具有良好彈性和延伸 性的面團，而把燕麥粉添加到面粉中混合使用，是一 種良好的應用途徑。有關燕麥粉對面粉品質的 影響研究有少量報道，但主要涉及添加量對面粉的流 變學特性影響作用方面，對燕麥粉的添加量和粒度 如何影響面粉的流變學特性、濕面筋含量、降落數(shù)值、 面粉白度等重要面粉品質指標鮮有報道。

澳大利亞燕麥粉進口清關所需資料：

生產(chǎn)國衛(wèi)生證書、植物檢疫證書、原產(chǎn)地證書

箱單、發(fā)票、合同、進出口資質

澳大利亞協(xié)定稅率(%)：0

最惠國稅率(%)：5

增值稅率(%)：9

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