《紅燒肉》??????

課代表來(lái)了~UP重點(diǎn)內(nèi)容都給你總結(jié)好了~

紅燒肉的教程來(lái)嘍??????

一、制作過(guò)程????????

1??鍋中放入五花肉加水，放蔥姜、料酒，中火煮15分鐘撈起來(lái)。煮后切塊，定型更完美

2??鍋中燒油倒入五花肉，煎至兩面金黃。這是他吃起來(lái)肥而不膩的關(guān)鍵。搭配一些煮好的鵪鶉蛋

3??加八角、干辣椒、蔥段、生姜片、一勺生抽、少許蠔油、一勺鹽，今天用到的大廚熬好的炒糖色一斤肉只要往里面加一勺大概50g

4??這是它色澤紅潤(rùn)，冷調(diào)不易變黑的關(guān)鍵，后加啤酒莫過(guò)食材。蓋上蓋子，中火燒至半小時(shí)，太香了

二、總結(jié)??????

1??色澤誘人，美味又好吃??????

2??做法簡(jiǎn)單，肥而不膩??????

3??喜歡吃的，不用錯(cuò)過(guò)，趕緊去試試吧！??????