海南有句話:“海南的椰子有一半在文昌，東郊的椰林最美?！焙翢o疑問，我國最好的椰子就在這里。最好的椰子藏在這里。椰子是典型的熱帶水果。適合生長在高溫多雨的低海拔濕熱地區(qū)。最適宜的溫度是26-27攝氏度，溫差小，一年四季無霜，陽光充足，雨量均勻。因此，在中國海南省、中國、云南、廣東南部島嶼、雷州半島等熱帶地區(qū)種植了少量的椰子。海南省的耕地總面積占全國椰子的99%。

海南是我國椰子的主產(chǎn)區(qū)，海南文昌被稱為“椰子之鄉(xiāng)”，那里藏著味道最好的椰子。

文昌椰子就不一樣了。

文昌椰子是海南省文昌市的特產(chǎn)，也是國家地理標志產(chǎn)品。文昌椰子果實近圓形或橢圓形，果皮厚，種殼厚。鮮果香，果肉白嫩，椰汁香甜，香氣四溢。

文昌椰子之所以有這么好的品質(zhì)，主要是文昌得天獨厚的自然條件。文昌年平均氣溫23.9度，太陽輻射能量充足，非常適合椰子的生長需要。

其次，文昌土分為水稻土、磚紅壤、潮砂土、濱海鹽漬沼澤土、濱海鹽漬土、濱海沙質(zhì)土，非常適合椰子樹的生長。

綜上所述，文昌生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，氣候溫和，夏無酷暑，冬無嚴寒，四季常青，雨量充沛，日照充足。由于其獨特的氣候條件，已成為椰子的主要產(chǎn)區(qū)。

除了一流的品質(zhì)，文昌椰子也有著悠久的歷史。據(jù)記載，在瓊北地區(qū)種植椰子樹已有1200多年的歷史。許多文人墨客都寫過文昌椰子的詩，可見它的美味。

文昌椰子的好處。

海南每年生產(chǎn)約2.5億個椰子，文昌椰子占大多數(shù)，但我國對椰子的需求量為30億個，說明文昌的椰子仍然供不應求。

椰子不僅美味而且營養(yǎng)豐富。它含有多種人體必需的氨基酸。精氨酸、丙氨酸、胱氨酸和絲氨酸的含量高于牛奶。

不僅如此，椰汁有助于消化，能凈化腸道，富含維生素C，具有很強的抗氧化能力，適量飲用還能延緩衰老，美化肌膚。

新鮮椰子水還富含電解質(zhì)，包括鉀、鈉、鈣、鎂、碳水化合物和蛋白質(zhì)。是電解質(zhì)的天然來源之一。可用于預防和治療劇烈運動后嘔吐、腹瀉或脫水的癥狀，迅速恢復體力。

“文昌椰子天下第一”，千百年來在當?shù)匦纬傻莫毺匾游幕?，催生了“文昌椰子”這幅美麗的地理地圖。