《水果果凍月餅》

以下筆記整理于up主“傻大姐美食廚房”。

材料：芒果，草莓，奇異果，火龍果，150克白糖，6克燕菜粉，6克果凍粉

步驟：

芒果，草莓，奇異果，火龍果去皮，切丁。

將白糖，燕菜粉，果凍粉混合均勻。

倒入1000毫升清水，倒入混合粉，攪拌均勻。

一邊煮一邊攪拌，煮開(kāi)后冒泡就可以關(guān)火。

過(guò)濾一下，降溫，就是果凍了。

模具放入水果，再倒入果凍至滿。

放置冷卻，冷卻后放入冰箱冷藏四小時(shí)以上。

脫模。

完成！