不用烤箱！如何做出4款兔年甜品？

一、米菲兔慕斯蛋糕

?

00:08

?

所需食材

奧利奧去掉奶油，攪成餅干碎

黃油隔水加熱融化，與餅干攪拌均勻

倒入模具壓實，草莓切片鋪滿

鍋里加牛奶和棉花糖，大火轉(zhuǎn)中火攪拌均勻

加入白巧克力、吉利丁攪拌均勻

打發(fā)至7成加入，攪拌至粘稠慕斯狀

倒入模具，整理好后放入冰箱冷藏3小時

脫模撒椰蓉，用巧克力畫鼻子、眼睛

二、兔子豆乳布丁

所需食材

糯米粉加奶粉攪拌均勻，邊攪邊加糖水，揉搓至團狀

取小塊面塊，用手捏成兔子的形狀，上鍋蒸5-10分鐘

豆?jié){、奶油、QQ糖倒入鍋中，中火攪拌至絲滑狀

放入模具，進冰箱冷藏，凝固后撒上黃豆粉，放上兔子

三、兔子牛軋?zhí)秋灨?/p>

所需食材

黃油融化，放入棉花糖均勻融化

關(guān)火加入奶粉翻拌均勻

揉搓成團，搭配餅干做造型，用巧克力畫出表情