課代表來襲~

親戚送來50斤蟶子，阿胖山做地道莆田菜“蟶溜”，連湯汁都搶光了

一、步驟

1??蟶子泡水剝開

2??放入花椒油，老酒，地瓜粉，抓拌均勻

3??起鍋燒油，下入生姜蒜頭，加水燒開

4??水開蟶子下鍋，開了再放入生菜，小白菜，豆芽嗎，鹽，油

二、美食鑒賞