對“水果撈”很多人都不明白“撈”的含義——喜歡吃水果的人們將各色水果、酸奶、冰沙、冰淇淋、干果仁等組合、攪拌，分量多了用勺子“撈”起來吃才過癮，“水果撈”因而得名。

夏日炎炎，酷暑難耐的時候來上一杯，五彩繽紛冰涼透心的水果撈，既能讓人賞心悅目，又能讓你吃出美麗和健康。

水果撈起來，味道爽滑，也可以美容養(yǎng)顏，親手制作既經(jīng)濟(jì)又美味。

水果對于我們來說是補(bǔ)充多種維生素和多種營養(yǎng)的重要食品，通常在許多情況下，人們在食用水果時都會將水果洗得干干凈凈，直接食用。當(dāng)然也有利用水果來做水果沙拉的，下面就來看看水果撈是怎么做的吧，這樣在食用水果時就不會再單調(diào)了。

冰爽水果撈制作過程

材料的準(zhǔn)備

果肉椰奶250ml煉乳20ml牛奶200ml火龍果、芒果、西瓜、香瓜、獼猴桃各少許。

方法的步驟

1、將果肉椰汁放入小鍋內(nèi)，加牛奶熬制起微泡即可；

2、再熄火后放入煉奶拌勻，倒進(jìn)大碗里冷凍；

3、把水果果肉都切成丁，同樣放冰箱冷藏；

4、冷藏完成后，把水果盛在碗里澆上椰汁，就可以吃了。

家常水果撈制作過程

材料的準(zhǔn)備

蘋果1個，火龍果半個，橙子半個，香蕉1根，西瓜1塊，鹽少許，冰糖50克，椰漿1聽，蛋奶半聽，水150克。

方法的步驟

1、取小鍋入水、加冰糖、用小火溶化冰糖成冰糖水備用；

2、將全部水果切成與水果粒大小相當(dāng)?shù)亩危O果粒放入淡鹽水中浸泡；

3、冰糖水放涼以后再放入椰漿、淡奶拌勻，冷凍半個小時；

4、冷藏后脫模，倒出水果粒拌勻。

提示

蘋果粒在淡鹽水里泡著，才能不發(fā)黑。

簡單水果撈

材料的準(zhǔn)備

酸奶少許、香蕉、火龍果、千島醬、木瓜半只。

方法的步驟

1、把各種各樣的水果切成片，隨心所欲地切開；

2、將各類水果放大碗里，再澆上千島醬攪拌均勻；

3、然后倒上適量酸奶拌勻就可以吃了。

提示

水果可隨意添加，夏天酸奶冷藏拌著吃味道更佳。