年糕跟芝士我覺得沒人不愛吧，咬一口不僅拉絲還糯嘰嘰的，糯米香味伴隨著芝士的奶香味真的好吃到爆炸，方法非常簡(jiǎn)單，根本不需要什么繁瑣的操作就能完成，不過熱量也是真的高，減肥可要注意了！

【食材】

糯米粉100g、開水80g、芝士2片、紅糖適量、細(xì)砂糖適量

【做法】

1、糯米粉跟開水倒到盆里攪拌均勻，揉成光滑的面團(tuán)。

2、把糯米面團(tuán)均勻的分成6小份，搓成小球球備用。

3、小球球壓扁包入兩小片芝士。

4、把它整理成長(zhǎng)條狀的，按自己的喜好吧球型就是不太好煎。

5、平底鍋刷少許的油，把年糕放進(jìn)去煎。

6、一定要開小火，然后把年糕的每個(gè)面都煎成金黃色。

7、鍋里放少許的水，下入紅糖，小火熬成糖漿關(guān)火出鍋。

8、把紅糖漿淋在年糕上面就可以啦！

剛出鍋的年糕會(huì)爆漿哦，小心芝士燙嘴～

【烹飪小貼士】

因?yàn)榕疵追畚潭炔灰粯樱约铀臅r(shí)候，少量多次的加，避免一次加的太多變稀了。