腫瘤飲食是一個(gè)永恒的話題，我們后臺(tái)常常收到病友的咨詢，吃什么？怎么吃？能不能吃？等等諸如此類的問題一直困擾著大家，今天我們就對(duì)腫瘤飲食大家問的最多的10個(gè)問題進(jìn)行解答，希望能對(duì)大家有所幫助。

Q1：腫瘤患者能不能吃“發(fā)物”？

老生常談的問題。“發(fā)物”其實(shí)是指吃了會(huì)引起過敏反應(yīng)的食物，腫瘤患者不必為能不能吃發(fā)物而困擾，只要吃了不會(huì)過敏就可以。目前還沒有因吃牛羊肉、海鮮導(dǎo)致腫瘤復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移的例子，不必過于擔(dān)心。而且很多所謂的發(fā)物屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，是對(duì)患者身體康復(fù)有好處的。

Q2：手術(shù)恢復(fù)期怎么吃？

手術(shù)恢復(fù)期應(yīng)分階段循序漸進(jìn)飲食，從禁食-清流食-流食-半流食-軟食-普食，同時(shí)注意保持清淡、高營養(yǎng)、易消化，避免容易產(chǎn)氣的食物，比如大豆、扁豆、土豆、紅薯、芋頭、南瓜、板栗、碳酸飲料等。

Q3：手術(shù)后需要補(bǔ)充哪些營養(yǎng)？

手術(shù)后要補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)，以便促進(jìn)創(chuàng)口的愈合，體質(zhì)的改善?；颊邞?yīng)多吃高蛋白質(zhì)、高維生素、高熱量食物，比如雞蛋、瘦肉、魚蝦等，補(bǔ)充足夠的碳水化合物，包括米、面等。同時(shí)注意多吃新鮮的瓜果蔬菜。

Q4：吃得太營養(yǎng)會(huì)加速腫瘤生長嗎？

不會(huì)，腫瘤的生長與補(bǔ)充多少營養(yǎng)無關(guān)。腫瘤細(xì)胞癌每時(shí)每刻都在搶奪正常細(xì)胞的養(yǎng)分，即便患者營養(yǎng)不良，也不會(huì)“餓死”腫瘤細(xì)胞，反而會(huì)加大身體的消耗，使患者更加虛弱，導(dǎo)致疾病進(jìn)展。

Q5：只吃素食比吃肉更好？

不是。雖然素食也有營養(yǎng)，但只吃素食不吃肉顯然會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡，患者很容易出現(xiàn)蛋白攝入不足的情況，還可能引起血糖、血脂波動(dòng)。因此全素飲食不可取，相應(yīng)的，只吃肉不吃菜也不可取。

Q6：腫瘤患者應(yīng)該限制糖分?jǐn)z入量嗎？

糖是人體機(jī)能正常運(yùn)轉(zhuǎn)的必需，所以應(yīng)該適當(dāng)攝入糖分。腫瘤患者可以通過食用天然食物獲取糖分，如谷物、蔬菜、水果等，同時(shí)要盡量避免精制糖，如蔗糖、白糖、麥芽糖、紅糖等等，盡量少吃甜品、糖果、飲料等等。

Q7：腫瘤患者缺乏維生素怎么辦？

腫瘤患者每天應(yīng)至少吃5份蔬菜和水果，以保證維生素和礦物質(zhì)的攝入。如果缺乏某種維生素，可以增加對(duì)應(yīng)的水果和蔬菜來補(bǔ)充，比如缺乏維生素C，可以多吃柑橘類水果；缺乏維生素A，可以多吃深黃綠色蔬菜。不可盲目使用維生素補(bǔ)充劑，服用前一定要咨詢醫(yī)生。

Q8：腫瘤患者吃鹽有什么講究？

年齡較大的患者可適當(dāng)吃低鈉鹽，有助于預(yù)防糖尿病和高血壓；有些乳腺癌患者可能伴有甲狀腺疾病，建議選擇無碘鹽；放化療后，有些患者會(huì)出現(xiàn)心臟、腎臟毒副反應(yīng)，需要遵醫(yī)囑選擇適合自己的食鹽。

Q9：能吃紅肉與加工肉類嗎？

建議紅肉每周攝入不超過500克，如牛肉、羊肉等；盡量不要吃加工肉類，如火腿、香腸、培根等。

Q10：:化療后惡心嘔吐，吃不下怎么辦？

建議少食多餐，以6~8小餐代替3大餐；飲食清淡少油，不要選擇氣味很大的食物；保持進(jìn)食環(huán)境的整潔、清凈；避免辛辣刺激、油炸食物；食用易于消化的粥、面湯等；多補(bǔ)充液體，防止脫水。

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