組織培養(yǎng)是指植物的任何器官、組織或，在人工預知的控制條件下，于含有營養(yǎng)物質和植物生長調節(jié)物質等組成的培養(yǎng)基中，使其生長、分化形成完整植株的過程。組織培養(yǎng)的理論依據是植物具有全能性。即植物體任何一個都攜帶著一套發(fā)育成完整植株的全部遺傳信息，在離體培養(yǎng)情況下，這些信息可以表達，產生出完整植株。A循環(huán)表示生命周期，它包括孢子體和配子體的世代交替。B循環(huán)表示的核質周期(周期)，由于核質互作，DNA復制、轉錄RNA并翻譯為蛋白質，使全能性形成和保持。C循環(huán)是組織培養(yǎng)周期，組織或與供體失去聯(lián)系，處于無菌條件下，靠人工的營養(yǎng)及激素進行異養(yǎng)狀態(tài)的代謝。這時的分生組織可通過3個途徑實現的全能性：一是由分生組織直接分生芽而達到快速繁殖的目的；二是由分生組織形成愈傷組織，經過分化實現的全能性；三是游離或原生質體形成胚狀體，由胚狀體直接重建完整植株，或制成人工種子后再重建植株。

　　組織培養(yǎng)實驗室應該建立在安靜、清潔、遠離污染源的地方，好在常年主風向的上風方向，盡量減少污染。規(guī)?；a的組織培養(yǎng)實驗室好建在交通方便的地方，便于培養(yǎng)產品的運送。

　　實驗室的建設均需考慮兩個方面的問題：一是所從事的實驗的性質，即是生產性的還是研究性的，是基本層次的還是較高層次的；二是實驗室的規(guī)模，規(guī)模主要取決于經費和實驗性質。

　　無論實驗室的性質和規(guī)模如何，實驗室設置的基本原則是：科學、、經濟和實用。一個組織培養(yǎng)實驗室必須滿足3個基本的需要：實驗準備（培養(yǎng)基制備、器皿洗滌、培養(yǎng)基和培養(yǎng)器皿滅菌）、無菌操作和控制培養(yǎng)。此外，還可根據從事的實驗要求來考慮輔助實驗室及其各種附加設施，使實驗室更加完善。

　　在進行植物組織培養(yǎng)工作之前，首先應對工作中需要哪些基本的設備條件有個全面的了解，以便因地制宜地利用現有房屋，或新建、改建實驗室。實驗室的大小取決于工作的目的和規(guī)模。以工廠化生產為目的，實驗室規(guī)模太小，則會限制生產，影響效率。在設計組織培養(yǎng)實驗室時，應按組織培養(yǎng)程序來沒計，避免某些環(huán)節(jié)倒排，引起日后工作混亂。植物組織培養(yǎng)是在嚴格無菌的條件下進行的。

　　要做到無菌的條件，需要一定的設備、器材和用具，同時還需要人工控制溫度、光照、濕度等培養(yǎng)條件。