對(duì)于開(kāi)奶茶店的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，不僅要能做出美味的奶茶，還要對(duì)這些關(guān)于奶茶的理論知識(shí)有所了解。只有這樣，你才能真正成為制作奶茶的大師。下面我們來(lái)了解一些制作奶茶的常用原料:

1、水果粉: 又稱(chēng)水果粉，是利用純水果粉制而成，它是制備不同風(fēng)味飲料必不可少的原料。

2、奶精:又稱(chēng)植脂末、粉末油、奶精、脂肪粉，是以精制氫化植物油和多種食品添加劑為原料，經(jīng)過(guò)調(diào)配、乳化、殺菌和噴霧干燥而成。該產(chǎn)品具有良好的溶解性、可洗性和穩(wěn)定性，可用于各種視頻中，以提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和熱值，提高速溶性和可洗性，改善口感，使產(chǎn)品更加美味。

3、果糖：是一種通過(guò)提煉自各種不同水果和谷物，全天然、甜味濃郁的新糖類(lèi)。果糖是一種新型的全天然甜味糖，來(lái)源于多種水果和谷物，不易引起

4、血糖高，不容易產(chǎn)生脂肪堆積和發(fā)胖，也不會(huì)產(chǎn)生齲齒，但被更多人認(rèn)可。

5、果醬:果醬是把水果、糖及酸度調(diào)節(jié)劑混合后，用超過(guò)100℃溫度熬制而成的凝膠

6.材料，也叫果醬。

7、椰果:椰果又稱(chēng)中國(guó)椰子產(chǎn)品凝膠，合格的椰果是采用100％新鮮而且椰子水作為主要原料，采用

8. 通過(guò)高科技工藝生產(chǎn)的白色或乳狀凝膠狀物質(zhì)是一種天然食品和工業(yè)原料。

9、.蜂蜜:蜂蜜是由蜜蜂進(jìn)行采集以及植物具有蜜腺分泌的汁液釀成。

10.糖納豆:又名煮豆，即食，有紅豆、黑豆、白豆三種，精選山東優(yōu)質(zhì)豆。原料制成，真空包裝，開(kāi)袋即食。用法: 刨冰、烤香草、雙層牛奶

11.果味巧克力粉:以可可粉為主要原料制成，具有濃郁的巧克力風(fēng)味，適合每天飲用。

茶葉茶包、粉類(lèi)原料（抹茶粉、可可粉、布蕾粉、蛋糕粉、芝士粉等）、珍珠粉圓、果醬以及果汁、果糖、罐頭食品原料（如密紅豆、椰果等）、牛奶公司乳制品、淡奶油、煉奶等，詳細(xì)的材料發(fā)展不止我們這些，根據(jù)自己進(jìn)行開(kāi)店的產(chǎn)品定。很多企業(yè)原料生產(chǎn)配料的幾款產(chǎn)品信息共用的，比如淡奶油，跟芝士粉芝士塊一起用，可以通過(guò)做出香滑的奶蓋;跟蛋糕粉一起用，可以及時(shí)做出那么甜膩的蛋糕;跟布蕾粉搭配，可以提高做出一個(gè)精致的焦糖烤布蕾。

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