手把手教你制作手沖咖啡
額……朋友們好啊,我是圖吧老手沖(迫真)人垃圾王。今天咱簡單給各位演示一把挑戰(zhàn)低成本入手一套可以正常使用且容易大量裝備的手沖咖啡套裝,低成本打造富有儀式感的手沖咖啡套裝。
前作:什么值得買值友福利飛利浦滴漏式MINI HD7432/20咖啡機(jī)開箱測評(píng)
首先手沖咖啡,關(guān)于現(xiàn)在的咖啡我們平時(shí)喝的不知道是什么樣的咖啡,速溶咖啡,灌裝塑料瓶裝咖啡還是易拉罐裝咖啡?這里垃圾佬簡單給各位演示一下味道醇正比速溶咖啡高到不知道哪去了的手沖現(xiàn)磨咖啡全套流程的搭建+使用法吧。

為了完成這個(gè)目的我們至少需要準(zhǔn)備一個(gè)磨豆機(jī)、咖啡壺+漏斗、咖啡豆以及方糖(squeezecandy)
開箱

啊,這個(gè)磨豆機(jī)其實(shí)非常簡易,就一個(gè)漏斗里面有機(jī)芯下面玻璃缸接著,比咱過去買的木盒還敷衍,感覺B格都降低了




這個(gè)沒啥可說的
本質(zhì)上和垃圾佬當(dāng)年花了30元巨款買了當(dāng)擺件結(jié)果莫名其妙讓家里都喝上手沖咖啡的那個(gè)咖啡(研磨)機(jī)的原理是一樣的

家里有已經(jīng)磨好的咖啡粉
但是我并不建議各位這樣做,首先咖啡豆相比咖啡粉顯然現(xiàn)磨的咖啡口感才好,而且咖啡粉可能氧化受潮結(jié)塊生蟲之類的,這里并不是個(gè)正確的演示
準(zhǔn)備好了全套之后我們要做的其實(shí)很簡單,就是簡單的給咖啡豆放在咖啡機(jī)里先磨一點(diǎn)咖啡粉,然后倒掉,防止磨豆機(jī)有積灰以及可能的機(jī)油之類的問題,倒掉的咖啡粉可以用來兌水澆花不算浪費(fèi)
然后準(zhǔn)備溫開水(80-90℃)倒進(jìn)咖啡壺
然后順著已經(jīng)裝好咖啡粉的漏斗開始緩慢沖咖啡粉這么倒水就可以
然后就得到了一杯咖啡,濃度可以隨心情調(diào)整,控制咖啡粉的量就可以。
然后加入一點(diǎn)方糖
就這么簡單
然后就可以隨時(shí)隨地享受咖啡了,辦公室,沒問題,家里,自然也行,高鐵上隨便找個(gè)能打開水的地方都可以
PS:如果是對咖啡口感有要求的話可以考慮使用精度更高粒徑可調(diào)的磨豆機(jī)來現(xiàn)磨咖啡粉,且可以通過控制咖啡豆的種類和烘焙程度來調(diào)整口感,還可以兌牛奶和煉乳以及巧克力,這樣基本上就能得到和瓶裝咖啡性價(jià)比更高口感更好的咖啡了,不敢說比外面咖啡店里面賣的好多少,但是至少實(shí)惠好喝。
像是在海上這種環(huán)境我就喜歡圖省事直接給奶粉和咖啡粉兌在一起隨用隨沖了
養(yǎng)生壺可以方便的設(shè)定溫度
最后就能得到牛奶咖啡了,非常簡單
以上,謝謝朋友們!