黍是中國歷史早期的重要著作，這片甲骨為了求得黍的豐收進(jìn)行了五次占卜?！吨腥A遠(yuǎn)古史》說：

“黍”在商代是主要農(nóng)作物，占卜的辭例有上百條之多，可見黍在商代是最普通的糧食。黍即今天我們所說的黍子，去皮叫大黃米?！墩f文》：“黍禾屬而黏者也，以大暑而種，故謂之黍，從禾，雨省聲?？鬃釉唬蚩蔀榫?，故從禾入水也’?！鄙檀劸拼蟾庞檬蚨挥玫?。

周代對黍的重視可用《詩經(jīng)》證明，其內(nèi)容為：

或來瞻女，載筐及筥。其饟伊黍，其笠伊糾。其镈斯趙，以薅荼蓼。

鄭箋說：筐筥，所以盛黍也。豐年之時，雖賤者猶食黍。

這么看鄭玄不把黍當(dāng)做很一般的食物，孔穎達(dá)進(jìn)一步解釋：

《少牢》、《特牲》大夫士之祭禮食有黍，明黍是貴也?！队裨濉?云:“子卯，稷食菜羹。”為忌日貶而用稷，是為賤也。賤者當(dāng)食稷耳，故云“豐年之時，雖賤者猶食黍”。

或許西周時黍的產(chǎn)量下降，黍更加貴重了？