蒜蓉烤茄子
茄子洗干凈,擦干水,表面刷油,放入烤箱,上下管180度烤30分鐘
蘸料:油溫五成熱,下蒜末和小米辣,炒到香味,再放調(diào)料
時(shí)間到,茄子劃開,扒拉開,摸蘸料,再上下管180度烤十分鐘