通遼黃玉米是一種珍貴的傳統(tǒng)農(nóng)作物，歷史悠久。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，并且在遺傳上也具有一定的獨(dú)特性。

首先，通遼黃玉米含有豐富的碳水化合物，約占玉米的70%以上，其中淀粉的含量比其他常見的大米或小麥高出一倍以上，能夠提供充足的能量，維持機(jī)體正常的新陳代謝。

其次，通遼黃玉米含有豐富的蛋白質(zhì)，約占玉米的8%~10%，其中無(wú)機(jī)鹽豐富，有增強(qiáng)免疫力的功效，而且蛋白質(zhì)含量還比一般大米高出一倍多，有助于肌肉和身體細(xì)胞的生長(zhǎng)和發(fā)育。通遼楚廟網(wǎng)絡(luò)科技有限公司供稿

此外，通遼黃玉米中含有豐富的維生素B，金屬元素及多種微量元素，具有抗氧化、補(bǔ)血、降低膽固醇的功效，并可以有效預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。

總之，通遼黃玉米是一種富含營(yíng)養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)作物，綜合其極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，深受消費(fèi)者的喜愛。