海鹽焦糖咸口提拉米蘇，甜而不膩！

課代表來了~UP重點內容都給你總結好了~

一、食材

焦糖餅干，黃油薄脆、蛋黃、白糖、海鹽、奶酪，手指餅干、紅茶水、奶油

二、制作過程

1??準備一些黃油薄脆

2??蛋黃4個、白糖90克隔水殺菌，攪拌至黏稠發(fā)白

3??1.5克海鹽、500克奶酪，加入蛋黃混合均勻

4??倒入400克打發(fā)好的奶油混合均勻

5??準備手指餅干，沾紅茶水依次擺到盤子中

6??鋪一層奶酪糊刮平，撒一層薄脆，再鋪手指餅干倒入奶酪糊抹平，放冰箱冷藏過夜

7??表面篩一層焦糖餅干碎，黃油薄脆放上焦糖餅干裝飾

三、成品展示