兒童營養(yǎng)早餐產(chǎn)品主要包括主食類、肉蛋類、堅果類、粗糧類、飲料類、果蔬類等，中國兒童營養(yǎng)早餐產(chǎn)品品牌眾多，且較為分散，市場品牌集中度低。

中國兒童營養(yǎng)早餐產(chǎn)品分類

資料來源：共研產(chǎn)業(yè)咨詢（共研網(wǎng)）

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兒童營養(yǎng)早餐生產(chǎn)成本構(gòu)成包括直接材料、直接人工和制造費用。直接材料系生產(chǎn)過程中所消耗的、直接用于食品生產(chǎn)、構(gòu)成食品實體的各種原材料及輔材等，直接人工系生產(chǎn)過程應(yīng)支付給生產(chǎn)人員的工資，制造費用主要為折舊費、修理費、水電費等間接費用。2022年中國兒童營養(yǎng)早餐產(chǎn)品消費均價為7.95元/人次。

2017-2022年中國兒童營養(yǎng)早餐均價走勢

資料來源：共研產(chǎn)業(yè)咨詢（共研網(wǎng)）

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隨著我國的食品安全要求更加嚴(yán)格，兒童營養(yǎng)早餐的市場份額也逐漸向規(guī)模較大，在地區(qū)發(fā)展相對較好的營養(yǎng)配餐生產(chǎn)企業(yè)集中，預(yù)計2023年中國兒童營養(yǎng)早餐行業(yè)市場規(guī)模同比增長5.6%。

2017-2023年中國兒童營養(yǎng)早餐行業(yè)市場規(guī)模及增速

資料來源：共研產(chǎn)業(yè)咨詢（共研網(wǎng)）

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