鐵皮和紫皮是石斛中最容易混淆的2個(gè)品種，“紫皮”也是市場(chǎng)最容冒充“鐵皮”售賣的。

我們對(duì)比了50種鐵皮和50種紫皮，仔細(xì)研究后發(fā)現(xiàn)一個(gè)共性，我展示給大家看：

石斛有類似這樣線條的紋路，左邊是紫皮石斛，紋路清晰粗糙；右邊是鐵皮，紋路細(xì)膩，相對(duì)光滑不明顯；

注意：這不是說(shuō)取一個(gè)去看紋路判斷，因?yàn)樽匀簧L(zhǎng)的石斛本身就存在差異，如果這一堆石斛或隨機(jī)抓一把大部分是紋路粗的，那么基本可以說(shuō)是紫皮，反之則為鐵皮。

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