中世紀(jì)無論是貴族還是平民，有一種食物是他們都會(huì)吃的，那就是面包。

中世紀(jì)的貴族們吃的都是白面包，貴族和富人的廚房里都不會(huì)直接存放面包，而是儲(chǔ)存粗面粉。到了吃飯的時(shí)候，再把粗面粉烤成面包。 如果是要招待客人或者是開辦宴會(huì)，那么就會(huì)吩咐廚師和侍女們把粗面粉給篩干凈了，把里面的麩皮篩的越干凈越好，這樣烤成的面包越白越精細(xì)。

貴族們還可以往面包上涂抹黃油或是蘸上醬汁，還可以搭配其他食物。當(dāng)然，這是貴族們的享受，平民們可享受不到這種好東西，雖然平民和有些貴族用于烤面包的面粉也差不多，但是貴族們有錢，可以讓仆人把面粉里的麩皮篩出來，平民們可不會(huì)有這功夫和錢。就那些市面上賣的細(xì)面粉的價(jià)格可不是農(nóng)民們能承受起的。

老農(nóng)民們對(duì)這面包既害怕又想吃，為什么這樣說？因?yàn)槔限r(nóng)民們的面包里不全是面粉麩皮，可能還會(huì)有栗子或豆子磨成的粉在里面，由于成分復(fù)雜，特別不容易發(fā)酵，所以吃起來也比較硬。而黑面包不僅能吃，它還是一個(gè)優(yōu)秀的武器……誰讓這玩意兒的特點(diǎn)就是硬呢??

在中世紀(jì)的農(nóng)村或鎮(zhèn)里，你可能會(huì)聽到這樣的新聞：

尼古拉在家中與他的妻子發(fā)生爭(zhēng)吵，他的妻子掄起一根長棍黑面包將尼古拉敲死。

桑塔爾家中闖進(jìn)了一名盜賊，桑塔爾英勇與盜賊搏斗，用黑面包將盜賊直接拍死。

我們現(xiàn)在的黑面包也就顏色黑，根本沒那硬度，中世紀(jì)老農(nóng)民們的黑面包那就一個(gè)字“硬”！

所以在中世紀(jì)就是這東西在戰(zhàn)場(chǎng)上被當(dāng)錘子用了都正常，當(dāng)然我開個(gè)玩笑，想必沒人會(huì)真拿黑面包上戰(zhàn)場(chǎng)錘人。

吃這東西時(shí)建議你最好能把它弄碎放粥里，否則你牙痛就別怪別人，有一些黑心面包師為了省下材料錢還會(huì)在黑面包中摻加木屑、小石頭、沙子之類的雜物。不過即使這樣，一些農(nóng)民連這也吃不起，他們會(huì)把一些粗加工的麥粉放進(jìn)碗里然后倒些熱水調(diào)成麥糊，如果可以他們會(huì)往里面加些野菜或是肉類。