喜慶熱烈的宴會(huì)，八方來(lái)客，眾口難調(diào)下，宴會(huì)用酒的選擇總會(huì)令人發(fā)愁。

喜宴、壽宴、喬遷宴……，高高興興的日子里，雷盛紅酒怎能容許你發(fā)愁？雷盛456，即是一款專為喜慶宴席而生的專用酒。它紅火靚麗，品質(zhì)出眾，由世界紅酒優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)——法國(guó)南部原裝進(jìn)口，酒體飽滿、回味悠長(zhǎng)，再挑剔的口味也會(huì)輕易滿足，特別適合喜慶場(chǎng)合使用。

在宴會(huì)餐點(diǎn)的匹配上，一般來(lái)說(shuō)，地區(qū)特色搭配是最為有趣和巧妙的搭配方式。即何處出產(chǎn)的紅酒，就搭配何處的菜肴，準(zhǔn)保不會(huì)出錯(cuò)。比如，如果是意大利酒，那就搭配上意大利菜；如果是美國(guó)俄勒岡州產(chǎn)區(qū)的黑皮諾呢，就搭配上俄勒岡州威拉米特谷的奶酪，這是多么的別致有趣啊。一般來(lái)說(shuō)，地區(qū)特色搭配可能不是最完美的搭配方式，但這一方式仍然不失為是提供了餐酒搭配的一種全新思路！

再比如像酸味比較重的紅酒，再配酸味菜肴，也是可行的。不過(guò)要注意，不能讓菜肴的酸味掩蓋了紅酒的酸味，以免酒味寡淡。所以，在酸+酸的搭配中，正確平衡菜肴的酸味和紅酒的酸度，就非常重要了。比如溫暖年份下出產(chǎn)的具有橡木味的霞多麗葡萄酒，如果搭配醋汁沙拉，就是一個(gè)不平衡的典型例子，需要注意避免。

不過(guò)如果你在喜慶宴會(huì)上選擇了雷盛456，那么我這里有一個(gè)現(xiàn)成的搭配方式可以提供：由于雷盛456是典型法國(guó)南部特征的紅酒，那么大部分的牛羊肉、燉肉、烤魚、燒烤類菜肴等，和各種中式菜肴都十分地契合哦。

所以，有了雷盛456，宴會(huì)用酒還用愁嗎！