中式面點(diǎn)師是做什么的?中式面點(diǎn)師證書有什么用?報(bào)考流程!
隨著人們生活水平的提高和餐飲業(yè)的快速發(fā)展,中國對(duì)餐飲人才的需求越來越大,中式面點(diǎn)師的工作機(jī)會(huì)很多,由于需求越來越大,很多年輕人選擇學(xué)習(xí)中式面點(diǎn)。民以食為天,面條是中國人最喜歡的食物之一,無論是過節(jié)還是每天飯后,都少不了面食的身影,今天就由我來介紹一下中式面點(diǎn)師這個(gè)職業(yè)!
中式面點(diǎn)師是做什么的?
中式面點(diǎn)師是運(yùn)用中國傳統(tǒng)的或現(xiàn)代的成型技術(shù)和成熟方法,對(duì)面點(diǎn)的主料和輔料進(jìn)行加工,制成具有中國風(fēng)味的面食或小吃的人員。中式面點(diǎn)師的培訓(xùn)內(nèi)容全面講授面點(diǎn)原料知識(shí)、及各種點(diǎn)心的創(chuàng)新等專業(yè)知識(shí);系統(tǒng)傳授炸、煮、煎、烤等各類面點(diǎn)技法,傳授小籠包、蘭州拉面、刀削面、過橋米線、雨花湯圓、龍須面、湯鹵、廣式蝦餃、咸水餃、橙汁蘿卜仔、南瓜餅、面塑圍等制作技法
中式面點(diǎn)師證書有什么用?
對(duì)于轉(zhuǎn)行就業(yè)或者以后有志于在面點(diǎn)師這個(gè)行業(yè)從事工作的人員來說,中式面點(diǎn)師證書就是他們應(yīng)聘崗位的敲門磚,如何在一群人當(dāng)中脫穎而出,證書就是亮點(diǎn)。是用人企業(yè)或單位認(rèn)準(zhǔn)應(yīng)聘者能力的基礎(chǔ)判斷標(biāo)準(zhǔn)。因?yàn)檫@個(gè)證書不同于其他證書考理論知識(shí)多,這個(gè)證書的實(shí)際運(yùn)用性強(qiáng),所以通過相關(guān)的配培訓(xùn)才能拿到這個(gè)證書,這也就證明了應(yīng)聘者的實(shí)力。更容易受到關(guān)注。對(duì)于聘用中式面點(diǎn)師的企業(yè)來說,在他們不了解面點(diǎn)師的技術(shù)之前,證書是他們?cè)u(píng)判的唯一標(biāo)準(zhǔn)。所以綜合來看,證書的作用還是很大的。
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中式面點(diǎn)師的報(bào)考流程!
中式面點(diǎn)師證書屬于職業(yè)技能證書,是不能進(jìn)行個(gè)人報(bào)考的,需要找專業(yè)的報(bào)考機(jī)構(gòu)進(jìn)行報(bào)考,考生需要提供自己的身份證正反面,個(gè)人的學(xué)歷證明和2寸的電子照片等個(gè)人資料給報(bào)考老師,繳納相關(guān)報(bào)名費(fèi)用,審核通過后即可報(bào)名成功。
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