鹽水花生,炎熱的夏天,一邊看著電視,一邊剝著花生,舒坦!
2021-07-21 09:00 作者:宅家吃貨JACKER-LU | 我要投稿



今天這款鹽水花生,每顆花生都吸飽了香料的味道,夏天兩個(gè)人一邊看著電視,一邊剝著花生,真美好!
【原料】
花生——500克
鹽———15克
八角——3個(gè)
桂皮——2片
香葉——3片
【制作過(guò)程】
1、花生500克,先浸泡1小時(shí),軟化表面的泥土和雜質(zhì),這樣會(huì)更好清洗。浸泡好以后,再用清水沖洗幾遍,直到?jīng)_洗的水不再臟為止。

2、鍋里放入沒(méi)過(guò)花生的水,放入鹽15克、八角3個(gè)、桂皮2片、香葉3片。

3、大火煮開(kāi)以后,轉(zhuǎn)中火煮15分鐘后關(guān)火。

4、蓋上蓋子悶2個(gè)小時(shí),讓其自然冷卻、這樣會(huì)更入味。

5、完全入味后就可以吃,鹽水花生完成O(∩_∩)O

6、味道棒極了,每顆花生都吸飽了香料的味道。

7、炎熱的夏天,一邊看著電視,一邊剝著花生,舒坦!

【小貼士】
1、簡(jiǎn)單的香料能讓花生更香。
2、完全冷卻后,所有湯汁連帶花生一起冷藏,涼涼的口感特別好吃。
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