大家好，我是膳小二，想不想吃出水光肌？想不想要明星同款魚膠食譜？今天分享10道非常適合我們女生的魚膠食譜，還不趕緊收藏起來，慢慢學起來！

燕窩魚膠糯米粥

材料

泡發(fā)好的魚膠 50 克，干燕窩3克，糯米 50 克，清水 300毫升，冰糖適量

做法

1.將泡發(fā)好的魚膠洗凈切條，備用。

2.干燕窩泡發(fā) 4 ～ 6 小時，撕開、洗凈后備用；糯米淘洗干凈，備用。

3.電燉砂鍋加入清水和糯米，燉煮 30 分鐘。

4.待糯米燉煮至半熟，即糯米開始漲大、裂開時放入魚膠和燕窩，續(xù)燉 30 分鐘。

5.最后加入冰糖，攪拌均勻即可。

大麥米紅棗魚膠粥

材料

泡發(fā)好的魚膠 50 克，大麥米 50 克，紅棗 3 顆，冰糖適量

做法

1. 將泡發(fā)好的魚膠洗凈切塊，備用。
2. 大麥米用清水浸泡 6 小時，撈出洗凈備用。

3.電燉砂鍋內(nèi)加入適量熱水，放入大麥米和紅棗，燉煮 30 分鐘。

4.揭蓋，加入魚膠，續(xù)燉 30 分鐘后加入冰糖，攪拌至溶化即可。

牛奶魚膠羹

材料

泡發(fā)好的魚膠 50 克，牛奶 100 毫升，清水 100毫升，冰糖適量

做法

1.將泡發(fā)好的魚膠洗凈切塊，備用。

2.燉盅內(nèi)加入清水和魚膠，放入隔水燉鍋中燉60 分鐘。

3.揭蓋，加入冰糖，攪拌至溶化。

4.待稍涼，食用時加入牛奶攪勻即可。

黨參紅棗枸杞燉魚膠

材料

泡發(fā)好的魚膠 50 克，黨參 5克，紅棗 3 顆，枸杞少許，冰糖適量

做法

1.將泡發(fā)好的魚膠洗凈，切條備用。

2.將黨參、紅棗、枸杞分別洗凈備用。

3.黨參和紅棗放入燉盅內(nèi)，加入適量熱水，再放入隔水燉鍋中燉 60 分鐘。

4.揭蓋，加入魚膠和枸杞，續(xù)燉 30 分鐘后加入冰糖，攪拌至溶化即可。

益母草蓮子魚膠湯

材料

泡發(fā)好的魚膠 50 克，豬排骨 100 克，干益母草 15 克，干蓮子10克，

銀耳 10 克，紅棗 3 顆，山楂 3 克，鹽適量

做法

1.將泡發(fā)好的魚膠洗凈切塊，備用。

2.銀耳用清水浸泡 4 ～ 6 小時，重復換水 3 次，洗凈后切去根部并撕成小朵，備用。

3.干蓮子用清水泡軟后去除蓮心，洗凈備用；益母草裝入過濾袋中，系好備用。

4.豬排骨斬塊，放入溫水中，汆燙除去血水，中小火慢煮至鍋中的水稍微冒泡即可熄火，撈出洗凈后備用。

5.砂鍋中加入清水，放入排骨、益母草、蓮子、銀耳、紅棗、山楂，拌勻后加蓋，大火煮開后轉(zhuǎn)小火，燉煮 90 分鐘。

6.揭蓋，加入魚膠，續(xù)煮 30 分鐘，加入鹽調(diào)味即可。

紅棗魚膠湯

材料

泡發(fā)好的魚膠50克,紅棗3顆,冰糖適量

做法

1.將泡發(fā)好的魚膠洗凈切條，備用。

2.紅棗洗凈，去核取棗肉，備用。

3.燉盅內(nèi)放入紅棗，加入適量熱水，再放入隔水燉鍋中，燉 30 分鐘。

4.揭蓋，加入魚膠，續(xù)燉 30 分鐘后加入冰糖，攪拌至完全溶化即可。

銀耳百合燉魚膠

材料

泡發(fā)好的魚膠 50 克，銀耳 5 克，干百合 10 克，冰糖適量

做法

1.將泡發(fā)好的魚膠洗凈切條，備用。

2.銀耳用清水浸泡 4 ～ 6 小時，重復換水 3 次，洗凈后切去根部并撕成小朵，備用。

3.干百合用清水泡軟，洗凈備用。

4.銀耳、百合、魚膠放入燉盅內(nèi)，加入適量熱水，再放入隔水燉鍋中燉 60 分鐘。

5.加入冰糖，攪拌至溶化即可。

木瓜無花果燉魚膠

材料

泡發(fā)好的魚膠 50 克，木瓜60克,無花果 3 顆，冰糖適量

做法

1.將泡發(fā)好的魚膠洗凈切條，備用。

2.木瓜去皮去瓤，洗凈后切塊；無花果洗凈備用。

3.燉盅內(nèi)加入適量熱水和無花果,放入隔水燉鍋中燉 40 分鐘。

4.揭蓋，加入魚膠和木瓜，續(xù)燉 30分鐘。

5.最后加入冰糖，攪拌至溶化即可。

紅豆花生棗杞燉魚膠

材料

泡發(fā)好的魚膠 50 克，紅豆 10 克，花生 10 克，紅棗 3 顆，枸杞 2 粒，紅糖適量

做法

1.將泡發(fā)好的魚膠洗凈切條，備用。

2.花生、紅豆、紅棗、枸杞分別洗凈備用。

3.魚膠、紅棗、花生、紅豆放入燉盅內(nèi)，加入適量熱水，再放入隔水燉鍋中燉 40 分鐘。

4.最后加入紅糖和枸杞，續(xù)燉 5分鐘即可食用。

后語

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