土豆絲這樣做特別好吃，我一人就可以炫完一盤

一：食材

★★★★★★★★

?土豆 白醋 青紅椒絲 蒜末，小米辣，鹽，生抽，陳醋，辣椒油，香菜

二：步驟

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?1 切土豆的時(shí)候，先在土豆的一面切上一刀，這樣你切它的時(shí)候它就不會(huì)亂動(dòng)了。土豆絲不用切的太細(xì)，粗細(xì)均勻即可。

2切好的土豆絲用清水清洗掉多余的淀粉。

3鍋中水開，加一勺白醋，放入土豆絲，放白醋是土豆絲爽脆不發(fā)黑的關(guān)鍵。青紅椒絲也下鍋燙一下，一起撈出，放入涼白開中過涼。

4然后加蒜末，小米辣，鹽，生抽，陳醋，能吃辣的放點(diǎn)辣椒油，最后撒上香菜，用我性感的小手抓拌均勻就可以開吃了。

三：成品

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