肉沫土豆

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食材

??????：

土豆??——3個

豬肉——1塊

青紅辣椒——適量

蒜——3瓣??

做法

1、豬肉??剁成末，士豆切丁，用清水洗掉淀

粉，控干水分備用，青紅辣椒切圈???，蒜切末

2、調(diào)一個料汁(生抽、老抽、蠔油、鹽、??

糖、淀粉、清水)攪拌均勻備用

3、鍋中加油，油熱下入土豆，??炒至焦黃備

用，鍋留底油下入肉末，炒至變色倒入蒜末

炒香下入土豆??，翻炒幾下倒入料汁，翻炒

至粘稠放入小辣椒，大火翻炒均勻就可以了??

超下飯的肉沫土豆就做好了??