脫鹽乳清粉是指采用分離技術(shù)脫鹽、低溫濃縮和噴霧干燥，從未添加任何防腐劑的新鮮乳清中制備的乳清粉。乳清粉的主要成分是乳清蛋白和乳清，而脫鹽乳清粉是從乳清粉中去除無機(jī)鹽。脫鹽乳清粉常用語奶制品中，這里的“鹽”不是指日常飲食中的鹽，而是指原料奶中所含的灰分、雜質(zhì)和礦物質(zhì)。

脫鹽乳清粉主要有三大功能：一是脫鹽乳清粉可以調(diào)節(jié)乳清蛋白與酪蛋白的比例，使其與母乳的比例相似。二是在奶粉中加入脫鹽乳清粉后，乳糖含量會(huì)有所增加。三是脫鹽可以降低牛奶等中的灰分含量，因此常用于嬰兒奶粉、兒童奶粉和中老年奶粉。

納濾膜分離設(shè)備在乳清脫鹽和奶粉干燥前濃縮方面已經(jīng)取得廣泛應(yīng)用。因?yàn)橥ㄟ^不斷的試驗(yàn)，可以得出納濾膜分離設(shè)備對乳糖的截留率很高。除蛋白質(zhì)外，小分子蛋白質(zhì)和肽損失的排斥率也很高。納濾膜分離設(shè)備僅允許水和單價(jià)離子通過，同時(shí)保留和濃縮有機(jī)物。使用納濾膜分離設(shè)備可有效去除乳清中的鹽，去除率十分高，且把膜分離設(shè)備應(yīng)用于生產(chǎn)過程中也很安全、環(huán)保，是生產(chǎn)的好助手。

總的來說，分離膜設(shè)備能幫助企業(yè)高效、節(jié)能、綠色地進(jìn)行分離、生產(chǎn)，是工業(yè)生產(chǎn)的好幫手。許多膜相關(guān)企業(yè)也在不斷探索研發(fā)，比如格云流體，擁有陶瓷微濾膜、陶瓷超濾膜、有機(jī)超濾、納濾、反滲透膜及微波提取技術(shù)，公司致力于物料的提取及分離設(shè)備的研制、開發(fā)、生產(chǎn)和應(yīng)用；并提供與成套系統(tǒng)相配套的各類膜元件、備品備件以及與提取分離應(yīng)用相關(guān)的專業(yè)技術(shù)咨詢，幫助各類企業(yè)更好地生產(chǎn)。