很多人過年都會燉羊肉湯，吃羊肉鍋，羊肉作為冬天溫補的利器，營養(yǎng)價值高，老少皆宜。除了燉著吃，炒著吃也很不錯，家常小炒羊肉就是很多家庭會準備的一道菜，這里給大家分享一個炒烤羊肉，小炒羊肉中加點孜然更美味~

食材：羊肉、洋蔥絲、香菜、大蔥、熟芝麻、糖、孜然、五行麻辣醬

做法：

1、羊肉切小片，放入鍋中焯水備用。洋蔥、大蔥切成絲。

2、鍋中加油下入洋蔥煸炒至5成熟撈出備用，羊肉中添加洋蔥絲有利于提鮮

3、鍋中加油下入蔥絲、羊肉、鹽、醬油、料酒、孜然、糖、五行麻辣醬煸炒均勻，讓五行麻辣醬激發(fā)出麻辣的口感

4、加入香菜和熟芝麻，就可以出鍋了，將炒好的羊肉放在準備好的洋蔥絲上即可。

五行麻辣醬，味道麻辣鮮香，是做各種小炒的好幫手！