野狐饞師行萬(wàn)里路文化地圖探索發(fā)現(xiàn)一千零一夜之第四十夜：客串出品·牛肉串。 一、探索發(fā)現(xiàn)：長(zhǎng)沙湘式小串、牛肉串頂流、來(lái)長(zhǎng)必嘗的客串出品·牛肉串。 二、詳細(xì)地址：湖南省長(zhǎng)沙市岳麓區(qū)麓谷五期東塘安置小區(qū)13棟105號(hào)。

三、營(yíng)業(yè)時(shí)間：周一到周日的17:00-01:30。所在安置小區(qū)也是個(gè)很大的夜市。 四、環(huán)境服務(wù)：除了只有一個(gè)廁所比較難等以外，其他也沒(méi)什么缺點(diǎn)，蠻好。

五、招牌特色：在長(zhǎng)沙估計(jì)還有人沒(méi)吃過(guò)他家的牛肉串，味道真的絕絕子。 六、網(wǎng)友評(píng)論：湖南本土品牌，客串出品的名氣大，東南西北各個(gè)區(qū)都有分店。

七、整體總結(jié)：近幾年來(lái)，這個(gè)客串的品牌興起把牛肉串做到了行業(yè)極致。 八、背景故事：客串出品最初是從工廠做起，和酒吧合作，后來(lái)才開(kāi)實(shí)體店。

九、主打項(xiàng)目：牛肉，牛油，黃喉，羊肉，雞翅，千葉豆腐，四季豆，茄子。 黃金牛油：脆脆甜甜的黃金牛油，去的時(shí)候牛油每次必點(diǎn)，真的還不錯(cuò)。

五花肉：五花肉肥瘦相宜，香嫩可口，一個(gè)人可以吃一把，而且不膩。 黃金掌中寶：他們家調(diào)料掌握的剛好，辣味也適中，一口下去噶崩脆。

客串拌粉：這個(gè)粉軟軟的拌起來(lái)超好吃，強(qiáng)烈推薦，作為主食很不錯(cuò)。 烤茄子：烤茄子特別好吃，份量也是挺足的，服務(wù)員也是特別勤快。

碳烤黃魚(yú)：肉質(zhì)非常鮮嫩，咸淡適中，一條黃魚(yú)幾口就消滅掉了。 千葉豆腐：豆腐都能烤得軟嫩鮮香，滿滿的孜然味道，稍微有點(diǎn)嚼勁。

伊賽牛肉：好吃，吃肉的幸福感，口感很嫩，不老，有孜然和辣椒面的香氣。 烤生蠔：生蠔還挺大的，而且新鮮，作為男人的加油站，女人的美容院。

客串牛肉餡餅：牛肉餡餅里面的肉超級(jí)多，咬上一口汁水四溢，份量滿滿。 十、野狐饞曰：燒烤雖然生理不健康，但是不吃燒烤可能會(huì)心里不健康。