封控在家，吃肉吃膩了，晚上去跑步吧 封控在家，這幾天吃肉真的吃膩了。 煎魚(yú)一直是我的弱項(xiàng)，水平有限。 封控在家，家里只有肉，肉絲面條，大白菜燒肉，冬筍泡發(fā)燒肉前幾天吃得好好的，今天也不想想著心思去做肉吃了。 家里都是里脊肉梅條肉，天天吃肉就不想吃了，加上青椒沒(méi)有，就更不愿意吃肉了。還在封控在家，家里還有三個(gè)黃心土豆和半兜大白菜。 幸好冰箱里還有一條凍干帶魚(yú)，我平常很少自己做魚(yú)吃，怎么辦呢，吃魚(yú)吧。 拿出來(lái)解凍，半個(gè)月前在大超市買(mǎi)的一條帶魚(yú)。 我看看家里還有點(diǎn)花椒多好啊，還有黃冰糖，對(duì)了，就這么做，雖然平日很少做帶魚(yú)，但我覺(jué)得應(yīng)該加點(diǎn)麻和甜的味道，這樣吃起來(lái)又麻又甜，想著味道，太好了。 我這個(gè)吃貨開(kāi)始有信心了。 煎魚(yú)我總是心急，總煎不好魚(yú)皮，以前煎喜頭魚(yú)也總是失敗，有人說(shuō)油多炸一下，有人說(shuō)鍋里面放點(diǎn)姜，還有人說(shuō)煎魚(yú)到一種什么程度才可以用鍋鏟翻面，反正我覺(jué)得煎魚(yú)太難了，我這個(gè)急性子總是學(xué)不來(lái)，太難了，所以炒花生米還有啥的我都做得不好。 我爸爸煎魚(yú)和炒花生米是一把好手，他性子不急躁，他教過(guò)我很多次，我還是學(xué)不來(lái)。 今天我煎的帶魚(yú)看相不怎么好看，但是真的很美味呢。 我先用鹽腌了一下，魚(yú)背上切了三刀，還放了點(diǎn)料酒。 我覺(jué)得我今天煎魚(yú)已經(jīng)使出來(lái)了18班武藝，中途加了生抽，最后把了醋。 好香啊，我今天差不多一餐吃了八兩飯，我手一抖，米把多了點(diǎn)。 一大碗白米飯，配上魚(yú)，我以為魚(yú)不夠，哪知道白米飯吃完了，魚(yú)還有三塊。 太好吃了，剩下來(lái)的三塊我直接用手拿著吃了，邊吃邊回味無(wú)窮，仿佛時(shí)光回到了小時(shí)候。 快解封吧，我要去買(mǎi)辣椒了，還有零食……

快解封吧，大家都說(shuō)這日子太難了，什么時(shí)候是個(gè)頭呢……